Ανάλυση της οινοποιίας και οι προοπτικές εξέλιξης του ελληνικού εμφιαλωμένου κρασιού στην εγχώρια και διεθνή αγορά
Από GAIApedia
Στο παρακάτω pdf παρατίθενται στοιχεία για τον κλάδο της οινοποιίας προκειμένου να μελετηθεί η εξέλιξή του με την πάροδο των ετών και κατά πόσο έχει αναπτυχθεί η παραγωγή και η κατανάλωσή του στις μέρες μας. Επιπλέον είναι χαρακτηριστικές και οι αυξομειώσεις που παρουσιάζονται στην παραγωγή και στην κατανάλωση του οίνου τα τελευταία χρόνια, εξαιτίας της υψηλής τιμής του σε ορισμένες περιπτώσεις που ωθεί στην κατανάλωση υποκατάστατων αγαθών.
