Αιθέριο έλαιο δυόσμου - Ιστορικό εκδόσεων

K kaponi στις 13:48, 20 Σεπτεμβρίου 2016

2016-09-20T13:48:26Z

P chasapis στις 14:24, 15 Ιουλίου 2015

2015-07-15T14:24:42Z

A papageorgiou στις 11:52, 5 Σεπτεμβρίου 2013

2013-09-05T11:52:30Z

P chasapis στις 10:31, 11 Απριλίου 2013

2013-04-11T10:31:53Z

Νέα σελίδα

[[Image:Αιθέριο έλαιο δυόσμου.gif|thumb|200px|Αιθέριο έλαιο δυόσμου]]
Στην αρχαιότητα χρησιμοποιούσαν τον δυόσμο στην κατασκευή μύρου, αλλά και για φαρμακευτικούς σκοπούς. Ο Διοσκουρίδης, ο Ιπποκράτης και ο Πλίνιος το ανέφεραν συχνά ως φυτό με μεγάλη φαρμακευτική αξία και ωραιότατο άρωμα. Ο [[Δυόσμος φυτό|δυόσμος]] χρησιμοποιείται σαν καρύκευμα ή αφέψημα, σαν αρωματικό και χρησιμοποιείται επίσης στη σαπωνοποϊία, τη μυροποϊία, τη ζαχαροπλαστική κ.λπ. Από τον 6ο αιώνα, συναντούμε κρέμες καθαρισμού δοντιών με δυόσμο. Τα ποντίκια φαίνεται να αποφεύγουν τη μυρωδιά του γι’ αυτό και χρησιμοποιείται για την απομάκρυνσή τους. <ref name="Καλλιέργεια, μεταποίηση και διασφάλιση ποιότητας των ελληνικών αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών"/> Ένα ρόφημα δυόσμου τονώνει, βοηθά στη χώνευση και καταπραΰνει το στομάχι. Ανακούφιση επίσης προσφέρουν τα φρέσκα φύλλα, αν τα τρίψουμε στις κλειδώσεις που πονάνε, καθώς και στο μέτωπο σε περιπτώσεις πονοκεφάλου. Ο δυόσμος τονώνει τη μνήμη και γι αυτό συστήνεται σε φοιτητές και μαθητές σε περιόδους εξετάσεων. Σε 1 κούπα ζεστό νερό βάζουμε μία κουταλιά αποξηραμένα φύλλα δυόσμου.Το σκεπάζουμε για 1 με 2 λεπτά, σουρώνουμε και πίνουμε.<ref name="Δυόσμος"/>

Το αιθέριο έλαιο εξάγεται με απόσταξη με υδρατμούς από τα φρέσκα [[Μορφολογικά χαρακτηριστικά δυόσμου|φύλλα]], τα άνθη και το βλαστό. Το αιθέριο έλαιο του λέγεται spearmint oil.<ref name="Άρωμα ποιότητας"/> Η περιεκτικότητα σε αιθέριο έλαιο του δυόσμου παρουσιάζει εποχιακές διακυμάνσεις που κυμαίνεται 0,1-1,8%, με τις μέγιστες τιμές συνήθως στα τέλη του καλοκαιριού με αρχές του φθινοπώρου. Το αιθέριο έλαιο που λαμβάνεται από τα φύλλα χαρακτηρίζεται από πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε λιναλοόλη, ήτοι 85,0 - 93,9% του συνολικού ελαίου (υψηλότερο ποσοστό στα μέσα του φθινοπώρου). Το αιθέριο έλαιο των φύλλων είναι αντισηπτικό, αν και είναι τοξικό σε μεγάλες δόσεις.<ref name="Καλλιέργεια, μεταποίηση και διασφάλιση ποιότητας των ελληνικών αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών"/> Εντριβή με 2–3 σταγόνες αιθέριου ελαίου δυόσμου ανακουφίζει από τους ρευματικούς πόνους. Για αμυγδαλίτιδα, ουλίτιδα αλλά και φλεγμονές του ρινοφάρυγγα χρησιμοποιούμε μερικές σταγόνες αιθέριο έλαιο δυόσμου σε χλιαρό νερό και κάνουμε γαργάρες.<ref name="Δυόσμος"/>

==Σχετικές σελίδες==

* [[Δυόσμος φυτό]]

* [[Καλλιέργεια δυόσμου]]

* [[Αιθέρια έλαια]]

* [[Τρόποι παραλαβής αιθέριων ελαίων]]

* [[Μεταποιητικές - Εμπορικές επιχειρήσεις προϊόντων από αρωματικά και φαρμακευτικά φυτά]]

==Βιβλιογραφία==
<references>
<ref name="Καλλιέργεια, μεταποίηση και διασφάλιση ποιότητας των ελληνικών αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών"> Καλλιέργεια, μεταποίηση και διασφάλιση ποιότητας των ελληνικών αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών: Βασικές αρχές καθετοποιημένης παραγωγής, των Δρ. Ελένη Μαλούπα, Δρ. Κατερίνα Γρηγοριάδου, Δρ. Διαμάντω Λάζαρη και Δρ. Νικόλαος Κρίγκας, Καβάλα 2013.</ref>
<ref name="Άρωμα ποιότητας"> Άρωμα ποιότητας - Επιχειρηματικός οδηγός, Δίκτυο διατοπικής συνεργασίας αναπτυξιακών εταιριών Κιλκίς, Ημαθίας, Ξάνθης, Σερρών, Χαλκιδικής.</ref>
<ref name="Δυόσμος"> [{{#show:Ιστοσελίδα Οι κηπουροί/Δυόσμος| ?has link}} Δυόσμος].</ref>
</references>

[[Category:Βιομηχανικό προϊόν]]
[[πόσο αφορά σε καταναλωτή::30| ]]
[[πόσο αφορά σε επιχείρηση μεταποίησης-τυποποίησης::30| ]]
[[πόσο αφορά σε επιχείρηση εμπορική::30| ]]
[[παράγεται από::Δυόσμος φυτό| ]]

←Παλαιότερη αναθεώρηση		Αναθεώρηση της 13:48, 20 Σεπτεμβρίου 2016
Γραμμή 2:		Γραμμή 2:
	Στην αρχαιότητα χρησιμοποιούσαν τον δυόσμο στην κατασκευή μύρου, αλλά και για φαρμακευτικούς σκοπούς. Ο Διοσκουρίδης, ο Ιπποκράτης και ο Πλίνιος το ανέφεραν συχνά ως φυτό με μεγάλη φαρμακευτική αξία και ωραιότατο άρωμα. Ο [[Δυόσμος φυτό\|δυόσμος]] χρησιμοποιείται σαν καρύκευμα ή αφέψημα, σαν αρωματικό και χρησιμοποιείται επίσης στη σαπωνοποϊία, τη μυροποϊία, τη ζαχαροπλαστική κ.λπ. Από τον 6ο αιώνα, συναντούμε κρέμες καθαρισμού δοντιών με δυόσμο. Τα ποντίκια φαίνεται να αποφεύγουν τη μυρωδιά του γι’ αυτό και χρησιμοποιείται για την απομάκρυνσή τους. <ref name="Καλλιέργεια, μεταποίηση και διασφάλιση ποιότητας των ελληνικών αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών"/> Ένα ρόφημα δυόσμου τονώνει, βοηθά στη χώνευση και καταπραΰνει το στομάχι. Ανακούφιση επίσης προσφέρουν τα φρέσκα φύλλα, αν τα τρίψουμε στις κλειδώσεις που πονάνε, καθώς και στο μέτωπο σε περιπτώσεις πονοκεφάλου. Ο δυόσμος τονώνει τη μνήμη και γι αυτό συστήνεται σε φοιτητές και μαθητές σε περιόδους εξετάσεων. Σε 1 κούπα ζεστό νερό βάζουμε μία κουταλιά αποξηραμένα φύλλα δυόσμου.Το σκεπάζουμε για 1 με 2 λεπτά, σουρώνουμε και πίνουμε.<ref name="Δυόσμος"/>		Στην αρχαιότητα χρησιμοποιούσαν τον δυόσμο στην κατασκευή μύρου, αλλά και για φαρμακευτικούς σκοπούς. Ο Διοσκουρίδης, ο Ιπποκράτης και ο Πλίνιος το ανέφεραν συχνά ως φυτό με μεγάλη φαρμακευτική αξία και ωραιότατο άρωμα. Ο [[Δυόσμος φυτό\|δυόσμος]] χρησιμοποιείται σαν καρύκευμα ή αφέψημα, σαν αρωματικό και χρησιμοποιείται επίσης στη σαπωνοποϊία, τη μυροποϊία, τη ζαχαροπλαστική κ.λπ. Από τον 6ο αιώνα, συναντούμε κρέμες καθαρισμού δοντιών με δυόσμο. Τα ποντίκια φαίνεται να αποφεύγουν τη μυρωδιά του γι’ αυτό και χρησιμοποιείται για την απομάκρυνσή τους. <ref name="Καλλιέργεια, μεταποίηση και διασφάλιση ποιότητας των ελληνικών αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών"/> Ένα ρόφημα δυόσμου τονώνει, βοηθά στη χώνευση και καταπραΰνει το στομάχι. Ανακούφιση επίσης προσφέρουν τα φρέσκα φύλλα, αν τα τρίψουμε στις κλειδώσεις που πονάνε, καθώς και στο μέτωπο σε περιπτώσεις πονοκεφάλου. Ο δυόσμος τονώνει τη μνήμη και γι αυτό συστήνεται σε φοιτητές και μαθητές σε περιόδους εξετάσεων. Σε 1 κούπα ζεστό νερό βάζουμε μία κουταλιά αποξηραμένα φύλλα δυόσμου.Το σκεπάζουμε για 1 με 2 λεπτά, σουρώνουμε και πίνουμε.<ref name="Δυόσμος"/>

−	Το αιθέριο έλαιο εξάγεται με απόσταξη με υδρατμούς από τα φρέσκα [[Μορφολογικά χαρακτηριστικά δυόσμου\|φύλλα]], τα άνθη και το βλαστό. Το αιθέριο ~~έλαιο~~ του λέγεται spearmint oil.<ref name="Άρωμα ποιότητας"/> Η περιεκτικότητα σε αιθέριο έλαιο του δυόσμου παρουσιάζει εποχιακές διακυμάνσεις που κυμαίνεται 0,1-1,8%, με τις μέγιστες τιμές συνήθως στα τέλη του καλοκαιριού με αρχές του φθινοπώρου. Το αιθέριο έλαιο που λαμβάνεται από τα φύλλα χαρακτηρίζεται από πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε λιναλοόλη, ήτοι 85,0 - 93,9% του συνολικού ελαίου (υψηλότερο ποσοστό στα μέσα του φθινοπώρου). Το αιθέριο έλαιο των φύλλων είναι αντισηπτικό, αν και είναι τοξικό σε μεγάλες δόσεις.<ref name="Καλλιέργεια, μεταποίηση και διασφάλιση ποιότητας των ελληνικών αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών"/> Εντριβή με 2–3 σταγόνες αιθέριου ελαίου δυόσμου ανακουφίζει από τους ρευματικούς πόνους. Για αμυγδαλίτιδα, ουλίτιδα αλλά και φλεγμονές του ρινοφάρυγγα χρησιμοποιούμε μερικές σταγόνες αιθέριο έλαιο δυόσμου σε χλιαρό νερό και κάνουμε γαργάρες.<ref name="Δυόσμος"/>	+	Το αιθέριο έλαιο εξάγεται με απόσταξη με υδρατμούς από τα φρέσκα [[Μορφολογικά χαρακτηριστικά δυόσμου\|φύλλα]], τα άνθη και το βλαστό. Το αιθέριο έλαιό του λέγεται spearmint oil.<ref name="Άρωμα ποιότητας"/> Η περιεκτικότητα σε αιθέριο έλαιο του δυόσμου παρουσιάζει εποχιακές διακυμάνσεις που κυμαίνεται 0,1-1,8%, με τις μέγιστες τιμές συνήθως στα τέλη του καλοκαιριού με αρχές του φθινοπώρου. Το αιθέριο έλαιο που λαμβάνεται από τα φύλλα χαρακτηρίζεται από πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε λιναλοόλη, ήτοι 85,0 - 93,9% του συνολικού ελαίου (υψηλότερο ποσοστό στα μέσα του φθινοπώρου). Το αιθέριο έλαιο των φύλλων είναι αντισηπτικό, αν και είναι τοξικό σε μεγάλες δόσεις.<ref name="Καλλιέργεια, μεταποίηση και διασφάλιση ποιότητας των ελληνικών αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών"/> Εντριβή με 2–3 σταγόνες αιθέριου ελαίου δυόσμου ανακουφίζει από τους ρευματικούς πόνους. Για αμυγδαλίτιδα, ουλίτιδα αλλά και φλεγμονές του ρινοφάρυγγα χρησιμοποιούμε μερικές σταγόνες αιθέριο έλαιο δυόσμου σε χλιαρό νερό και κάνουμε γαργάρες.<ref name="Δυόσμος"/>

←Παλαιότερη αναθεώρηση		Αναθεώρηση της 14:24, 15 Ιουλίου 2015
Γραμμή 29:		Γραμμή 29:
	[[πόσο αφορά σε επιχείρηση εμπορική::30\| ]]		[[πόσο αφορά σε επιχείρηση εμπορική::30\| ]]
	[[παράγεται από::Δυόσμος φυτό\| ]]		[[παράγεται από::Δυόσμος φυτό\| ]]
		+	[[κατάσταση δημοσίευσης::10\| ]]

@@ Γραμμή 24: / Γραμμή 24: @@
 </references>
-[[Category:Βιομηχανικό προϊόν]]
+[[Category:Μεταποιημένο προϊόν φυτικής προέλευσης]]
 [[πόσο αφορά σε καταναλωτή::30| ]]
 [[πόσο αφορά σε επιχείρηση μεταποίησης-τυποποίησης::30| ]]
 [[πόσο αφορά σε επιχείρηση εμπορική::30| ]]
 [[παράγεται από::Δυόσμος φυτό| ]]