Γενικά στοιχεία ντομάτας - Ιστορικό εκδόσεων

P chasapis στις 08:06, 7 Ιουλίου 2015

2015-07-07T08:06:57Z

P chasapis στις 14:34, 21 Νοεμβρίου 2013

2013-11-21T14:34:30Z

P chasapis στις 08:05, 21 Οκτωβρίου 2013

2013-10-21T08:05:12Z

P chasapis: Νέα σελίδα με 'Η ντομάτα ανήκει στην κατηγορία των φρούτων, όμως ο τρόπος που χρησιμοποιείτ...'

2013-10-21T08:04:59Z

Νέα σελίδα με 'Η ντομάτα ανήκει στην κατηγορία των φρούτων, όμως ο τρόπος που χρησιμοποιείτ...'

Νέα σελίδα

Η [[Ντομάτα φυτό|ντομάτα]] ανήκει στην κατηγορία των φρούτων, όμως ο τρόπος που χρησιμοποιείται στις [[Διαθρεπτική αξία ντομάτας|διατροφικές]] συνήθειες των ανθρώπων την καθιέρωσε ως λαχανικό, όπως συμβαίνει με την [[Κολοκυθιά|κολοκυθιά]], τη [[Μελιτζάνα φυτό|μελιτζάνα]], την [[Αγγουριά|αγγούρι]] και την [[Πιπεριά φυτό|πιπεριά]]. [[Καλλιέργεια ντομάτας|Καλλιεργείται]] στην ύπαιθρο και σε [[Θερμοκηπιακή καλλιέργεια ντομάτας|θερμοκήπιο]] σε ολόκληρο τον κόσμο. Ο τόπος καταγωγής της θεωρείται η Νότια Αμερική (ιδιαίτερα το Περού) όπου ακόμα και σήμερα φυτρώνουν μόνες τους διάφορες παραλλαγές της άγριας τομάτας. Από το Περού, η άγρια τομάτα έφτασε στην Κεντρική Αμερική (Μεξικό) ως ζιζάνιο με σπόρους [[Καλαμπόκι φυτό|καλαμποκιού]]. Στη συνέχεια ήρθε στην Ευρώπη τον 16ο αιώνα μέσω Ισπανών εξερευνητών. Μετά από μεγάλη περιπλάνηση στο γεωγραφικό χάρτη, η ντομάτα μεταφέρθηκε στην Ελλάδα το 1818, οπότε και άρχισε να καλλιεργείται. Το 19ο αιώνα έγιναν αρκετές επιτυχείς προσπάθειες σε Ευρώπη και Β. Αμερική για δημιουργία βελτιωμένων ποικιλιών κατάλληλες για διάφορες χρήσεις. Η ενίσχυση της καλλιέργειας αυτών των ποικιλιών οφείλεται στην ευκολία αυτογονιμοποίησης του άνθους και στην ευκολία συνέχισης της πιστότητας των χρησιμοποιούμενων ποικιλιών στο χρόνο από τους ίδιους τους καλλιεργητές. Η ντοματοκαλλιέργεια είναι η σημαντικότερη λαχανοκομική καλλιέργεια στην Ελλάδα και τα επεξεργασμένα προϊόντα της κατέχουν την πρώτη θέση στις εξαγωγές λαχανοκομικών προϊόντων. Η Ελλάδα μάλιστα συγκαταλέγεται στις χώρες με τη μεγαλύτερη παραγωγή [[Βιομηχανική ντομάτα|βιομηχανικής τομάτας]].

[[σχετίζεται με::Ντομάτα φυτό| ]]
[[πόσο αφορά σε γεωργό::20| ]]
[[πόσο αφορά σε γεωπόνο::10| ]]

@@ Γραμμή 1: / Γραμμή 1: @@
-Η [[Ντομάτα φυτό|ντομάτα]] ανήκει στην κατηγορία των φρούτων, όμως ο τρόπος που χρησιμοποιείται στις [[Διαθρεπτική αξία ντομάτας|διατροφικές]] συνήθειες των ανθρώπων την καθιέρωσε ως λαχανικό, όπως συμβαίνει με την [[Κολοκυθιά|κολοκυθιά]], τη [[Μελιτζάνα φυτό|μελιτζάνα]], την [[Αγγουριά|αγγούρι]] και την [[Πιπεριά φυτό|πιπεριά]]. [[Καλλιέργεια ντομάτας|Καλλιεργείται]] στην ύπαιθρο και σε [[Καλλιέργεια ντομάτας θερμοκηπίου|θερμοκήπιο]] σε ολόκληρο τον κόσμο. Ο τόπος καταγωγής της θεωρείται η Νότια Αμερική (ιδιαίτερα το Περού) όπου ακόμα και σήμερα φυτρώνουν μόνες τους διάφορες παραλλαγές της άγριας τομάτας. Από το Περού, η άγρια τομάτα έφτασε στην Κεντρική Αμερική (Μεξικό) ως ζιζάνιο με σπόρους [[Καλαμπόκι φυτό|καλαμποκιού]]. Στη συνέχεια ήρθε στην Ευρώπη τον 16ο αιώνα μέσω Ισπανών εξερευνητών. Μετά από μεγάλη περιπλάνηση στο γεωγραφικό χάρτη, η ντομάτα μεταφέρθηκε στην Ελλάδα το 1818, οπότε και άρχισε να καλλιεργείται. Το 19ο αιώνα έγιναν αρκετές επιτυχείς προσπάθειες σε Ευρώπη και Β. Αμερική για δημιουργία βελτιωμένων ποικιλιών κατάλληλες για διάφορες χρήσεις. Η ενίσχυση της καλλιέργειας αυτών των ποικιλιών οφείλεται στην ευκολία αυτογονιμοποίησης του άνθους και στην ευκολία συνέχισης της πιστότητας των χρησιμοποιούμενων ποικιλιών στο χρόνο από τους ίδιους τους καλλιεργητές. Η ντοματοκαλλιέργεια είναι η σημαντικότερη λαχανοκομική καλλιέργεια στην Ελλάδα και τα επεξεργασμένα προϊόντα της κατέχουν την πρώτη θέση στις εξαγωγές λαχανοκομικών προϊόντων. Η Ελλάδα μάλιστα συγκαταλέγεται στις χώρες με τη μεγαλύτερη παραγωγή [[Βιομηχανική ντομάτα|βιομηχανικής ντομάτας]].
+Η [[Ντομάτα φυτό|ντομάτα]] ανήκει στην κατηγορία των φρούτων, όμως ο τρόπος που χρησιμοποιείται στις [[Διαθρεπτική αξία ντομάτας|διατροφικές]] συνήθειες των ανθρώπων την καθιέρωσε ως λαχανικό, όπως συμβαίνει με την [[Κολοκυθιά|κολοκυθιά]], τη [[Μελιτζάνα φυτό|μελιτζάνα]], την [[Αγγουριά|αγγούρι]] και την [[Πιπεριά φυτό|πιπεριά]]. [[Καλλιέργεια ντομάτας|Καλλιεργείται]] στην ύπαιθρο και σε [[Καλλιέργεια ντομάτας θερμοκηπίου|θερμοκήπιο]] σε ολόκληρο τον κόσμο. Ο τόπος καταγωγής της θεωρείται η Νότια Αμερική (ιδιαίτερα το Περού) όπου ακόμα και σήμερα φυτρώνουν μόνες τους διάφορες παραλλαγές της άγριας τομάτας. Από το Περού, η άγρια τομάτα έφτασε στην Κεντρική Αμερική (Μεξικό) ως ζιζάνιο με σπόρους [[Καλαμπόκι φυτό|καλαμποκιού]]. Στη συνέχεια ήρθε στην Ευρώπη τον 16ο αιώνα μέσω Ισπανών εξερευνητών. Μετά από μεγάλη περιπλάνηση στο γεωγραφικό χάρτη, η ντομάτα μεταφέρθηκε στην Ελλάδα το 1818, οπότε και άρχισε να καλλιεργείται. Το 19ο αιώνα έγιναν αρκετές επιτυχείς προσπάθειες σε Ευρώπη και Β. Αμερική για δημιουργία βελτιωμένων ποικιλιών κατάλληλες για διάφορες χρήσεις. Η ενίσχυση της καλλιέργειας αυτών των ποικιλιών οφείλεται στην ευκολία αυτογονιμοποίησης του άνθους και στην ευκολία συνέχισης της πιστότητας των χρησιμοποιούμενων ποικιλιών στο χρόνο από τους ίδιους τους καλλιεργητές. Η ντοματοκαλλιέργεια είναι η σημαντικότερη λαχανοκομική καλλιέργεια στην Ελλάδα και τα επεξεργασμένα προϊόντα της κατέχουν την πρώτη θέση στις εξαγωγές λαχανοκομικών προϊόντων. Η Ελλάδα μάλιστα συγκαταλέγεται στις χώρες με τη μεγαλύτερη παραγωγή [[Βιομηχανική ντομάτα|βιομηχανικής ντομάτας]].<ref name="Ντομάτα φυτό 1"/>
 [[σχετίζεται με::Ντομάτα φυτό| ]]
 [[πόσο αφορά σε γεωργό::20| ]]
 [[πόσο αφορά σε γεωπόνο::10| ]]