Καλλιέργεια αγγουριάς θερμοκηπίου - Ιστορικό εκδόσεων

A papageorgiou στις 12:40, 7 Ιανουαρίου 2014

2014-01-07T12:40:11Z

A papageorgiou στις 11:10, 7 Ιανουαρίου 2014

2014-01-07T11:10:25Z

P chasapis στις 10:17, 3 Δεκεμβρίου 2013

2013-12-03T10:17:02Z

P chasapis στις 12:15, 28 Νοεμβρίου 2013

2013-11-28T12:15:50Z

P chasapis στις 12:00, 28 Νοεμβρίου 2013

2013-11-28T12:00:49Z

P chasapis στις 12:00, 28 Νοεμβρίου 2013

2013-11-28T12:00:37Z

P chasapis στις 11:56, 28 Νοεμβρίου 2013

2013-11-28T11:56:07Z

P chasapis στις 11:52, 28 Νοεμβρίου 2013

2013-11-28T11:52:34Z

P chasapis στις 11:51, 28 Νοεμβρίου 2013

2013-11-28T11:51:46Z

P chasapis στις 11:46, 28 Νοεμβρίου 2013

2013-11-28T11:46:01Z

@@ Γραμμή 120: / Γραμμή 120: @@
 </references>
 [[κατάσταση δημοσίευσης::10| ]]
 [[πόσο αφορά σε γεωργό::30| ]]

@@ Γραμμή 124: / Γραμμή 124: @@
 [[πόσο αφορά σε γεωπόνο::20| ]]
 [[καλλιεργεί την::Αγγουριά θερμοκηπίου| ]]
-[[Category:Θερμοκήπιο]]
+[[Category:Θερμοκηπιακή καλλιέργεια]]
 {{Δείκτης στατιστικών καλλιέργειας|Cult_ID=39}}
 {{Δείκτης στατιστικών καλλιέργειας|Cult_ID=39.1}}

@@ Γραμμή 118: / Γραμμή 118: @@
 <ref name="Καλλιέργεια αγγουριάς θερμοκηπίου"> Η τεχνική της καλλιέργειας των κηπευτικών στα θερμοκήπια, του Χρήστου Ολύμπιου, Καθηγητή Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών, Αθήνα 2001.</ref>
 <ref name="Καλλιέργεια αγγουριού στη Μεσσαρά"> Συγκριτική μελέτη βιολογικής ολοκληρωμένης και συμβατικής καλλιέργειας αγγουριού σε θερμοκήπιο στη Μεσσαρά του νομου Ηρακλείου, πτυχιακή εργασία της φοιτήτριας Ζαχαριουδάκη Βερονίκης, Ηράκλειο 2010.</ref>
-<references/>
+</references>
 [[κατάσταση δημοσίευσης::10| ]]

←Παλαιότερη αναθεώρηση		Αναθεώρηση της 12:15, 28 Νοεμβρίου 2013
Γραμμή 53:		Γραμμή 53:

	{{{top_heading\|==}}}Κλάδεμα{{{top_heading\|==}}}		{{{top_heading\|==}}}Κλάδεμα{{{top_heading\|==}}}
		+	[[Image:Κλάδεμα αγγουριάς θερμοκηπίου.jpg\|thumb\|px100\|Κλάδεμα αγγουριάς θερμοκηπίου]]
	<span style="font-weight:bold;"> Κλάδεμα μεγαλόκαρπης αγγουριάς:</span> Το [[Αγγουριά θερμοκηπίου\|φυτό]] αφήνεται να αναπτυχθεί ελεύθερα μέχρι το ύψος του σύρματος [[Υποστύλωση αγγουριάς θερμοκηπίου\|υποστύλωσης]]. Κορφολογείται και προσδένεται σ’ αυτό όταν υπερβεί το σύρμα κατά 40 - 50cm. Αφαιρούνται οι [[Αγγούρι θερμοκηπίου\|καρποί]] και οι πλάγιοι βλαστοί της βάσης του φυτού, μέχρι ύψους 60cm από το [[Εδαφικές συνθήκες αγγουριάς θερμοκηπίου\|έδαφος]], αλλιώς περιορίζεται η στρεμματική απόδοση και τα αγγούρια είναι συνήθως κακής ποιότητας. Αφαιρούνται οι έλικες, τα γηρασμένα, κίτρινα και προσβεβλημένα από ασθένειες φύλλα και οι παραμορφωμένοι κίτρινοι καρποί. Πάνω από το ύψος των 60cm εφαρμόζονται διάφορα συστήματα ή παραλλαγές κλαδεμάτων, με τα οποία επιδιώκουμε να ρυθμίσουμε την περίοδο συγκομιδής, την ποιότητα των καρπών, και να διευκολύνουμε τον αερισμό των φυτών και την διενέργεια των καλλιεργητικών εργασιών. Τα κυριότερα είναι:		<span style="font-weight:bold;"> Κλάδεμα μεγαλόκαρπης αγγουριάς:</span> Το [[Αγγουριά θερμοκηπίου\|φυτό]] αφήνεται να αναπτυχθεί ελεύθερα μέχρι το ύψος του σύρματος [[Υποστύλωση αγγουριάς θερμοκηπίου\|υποστύλωσης]]. Κορφολογείται και προσδένεται σ’ αυτό όταν υπερβεί το σύρμα κατά 40 - 50cm. Αφαιρούνται οι [[Αγγούρι θερμοκηπίου\|καρποί]] και οι πλάγιοι βλαστοί της βάσης του φυτού, μέχρι ύψους 60cm από το [[Εδαφικές συνθήκες αγγουριάς θερμοκηπίου\|έδαφος]], αλλιώς περιορίζεται η στρεμματική απόδοση και τα αγγούρια είναι συνήθως κακής ποιότητας. Αφαιρούνται οι έλικες, τα γηρασμένα, κίτρινα και προσβεβλημένα από ασθένειες φύλλα και οι παραμορφωμένοι κίτρινοι καρποί. Πάνω από το ύψος των 60cm εφαρμόζονται διάφορα συστήματα ή παραλλαγές κλαδεμάτων, με τα οποία επιδιώκουμε να ρυθμίσουμε την περίοδο συγκομιδής, την ποιότητα των καρπών, και να διευκολύνουμε τον αερισμό των φυτών και την διενέργεια των καλλιεργητικών εργασιών. Τα κυριότερα είναι:

@@ Γραμμή 82: / Γραμμή 82: @@
 {{{top_heading|==}}}Συγκομιδή{{{top_heading|==}}}
-[[Image:Συγκομιδή αγγουριού σε θερμοκήπιο.jpg|thumb|px100|Συγκομιδή αγγουριού σε θερμοκήπιο]]
+[[Image:Συγκομιδή αγγουριού σε θερμοκήπιο.png|thumb|px100|Συγκομιδή αγγουριού σε θερμοκήπιο]]
 Στα διάφορα διαμερίσματα της χώρας ποικίλλει η εποχή συγκομιδής, για παράδειγμα στην Κρήτη η συγκομιδή εκτείνεται από Νοέμβριο ως Μάϊο, στη Μακεδονία από Απρίλιο ως φθινόπωρο.<ref name="Καλλιέργεια αγγουριάς θερμοκηπίου"/> Οι [[Αγγούρι θερμοκηπίου|καρποί]] πρέπει να κόβονται με μαχαίρι και ποτέ με το χέρι και με μίσχο τουλάχιστον 1cm. Τα αγγούρια πρέπει να είναι τρυφερά, υγιή, καθαρά απαλλαγμένα από κάθε ακαθαρσία, χώματα, κ.α. Επιτυγχάνονται 8 - 12 τόνοι/στρέμμα κατά μέσο όρο για την Α΄ διαδοχική [[Καλλιέργεια αγγουριάς θερμοκηπίου|καλλιέργεια]] (φύτευση Αυγούστου) και 15 - 25 τόνοι/στρέμμα για την κύρια καλλιέργεια που διαρκεί ολόκληρη την καλλιεργητική περίοδο.<ref name="Καλλιέργεια αγγουριού στη Μεσσαρά"/>

←Παλαιότερη αναθεώρηση		Αναθεώρηση της 12:00, 28 Νοεμβρίου 2013
Γραμμή 82:		Γραμμή 82:

	{{{top_heading\|==}}}Συγκομιδή{{{top_heading\|==}}}		{{{top_heading\|==}}}Συγκομιδή{{{top_heading\|==}}}
		+	[[Image:Συγκομιδή αγγουριού σε θερμοκήπιο.jpg\|thumb\|px100\|Συγκομιδή αγγουριού σε θερμοκήπιο]]
	Στα διάφορα διαμερίσματα της χώρας ποικίλλει η εποχή συγκομιδής, για παράδειγμα στην Κρήτη η συγκομιδή εκτείνεται από Νοέμβριο ως Μάϊο, στη Μακεδονία από Απρίλιο ως φθινόπωρο.<ref name="Καλλιέργεια αγγουριάς θερμοκηπίου"/> Οι [[Αγγούρι θερμοκηπίου\|καρποί]] πρέπει να κόβονται με μαχαίρι και ποτέ με το χέρι και με μίσχο τουλάχιστον 1cm. Τα αγγούρια πρέπει να είναι τρυφερά, υγιή, καθαρά απαλλαγμένα από κάθε ακαθαρσία, χώματα, κ.α. Επιτυγχάνονται 8 - 12 τόνοι/στρέμμα κατά μέσο όρο για την Α΄ διαδοχική [[Καλλιέργεια αγγουριάς θερμοκηπίου\|καλλιέργεια]] (φύτευση Αυγούστου) και 15 - 25 τόνοι/στρέμμα για την κύρια καλλιέργεια που διαρκεί ολόκληρη την καλλιεργητική περίοδο.<ref name="Καλλιέργεια αγγουριού στη Μεσσαρά"/>		Στα διάφορα διαμερίσματα της χώρας ποικίλλει η εποχή συγκομιδής, για παράδειγμα στην Κρήτη η συγκομιδή εκτείνεται από Νοέμβριο ως Μάϊο, στη Μακεδονία από Απρίλιο ως φθινόπωρο.<ref name="Καλλιέργεια αγγουριάς θερμοκηπίου"/> Οι [[Αγγούρι θερμοκηπίου\|καρποί]] πρέπει να κόβονται με μαχαίρι και ποτέ με το χέρι και με μίσχο τουλάχιστον 1cm. Τα αγγούρια πρέπει να είναι τρυφερά, υγιή, καθαρά απαλλαγμένα από κάθε ακαθαρσία, χώματα, κ.α. Επιτυγχάνονται 8 - 12 τόνοι/στρέμμα κατά μέσο όρο για την Α΄ διαδοχική [[Καλλιέργεια αγγουριάς θερμοκηπίου\|καλλιέργεια]] (φύτευση Αυγούστου) και 15 - 25 τόνοι/στρέμμα για την κύρια καλλιέργεια που διαρκεί ολόκληρη την καλλιεργητική περίοδο.<ref name="Καλλιέργεια αγγουριού στη Μεσσαρά"/>

←Παλαιότερη αναθεώρηση		Αναθεώρηση της 11:56, 28 Νοεμβρίου 2013
Γραμμή 78:		Γραμμή 78:

	{{{top_heading\|==}}}Ωρίμανση{{{top_heading\|==}}}		{{{top_heading\|==}}}Ωρίμανση{{{top_heading\|==}}}
		+	[[Image:Ωρίμανση αγγουριού σε θερμοκήπιο.jpg\|thumb\|px100\|Ωρίμανση αγγουριού σε θερμοκήπιο]]
	Αρχίζει 45 - 50 ημέρες από την [[Φύτευση αγγουριάς θερμοκηπίου\|φύτευση]], γίνεται 2 - 3 φορές την εβδομάδα ανάλογα με την εποχή. Ο [[Αγγούρι θερμοκηπίου\|καρπός]] συγκομίζεται όταν αποκτήσει εμπορεύσιμο μέγεθος, σύμφωνα με τις απαιτήσεις της αγοράς και του καταναλωτή, συνήθως όταν αποκτήσει μήκος 20 - 30cm ή μέχρι 50cm και διάμετρο 5 - 7cm. Στις μικρόκαρπες ποικιλίες η συγκομιδή γίνεται όταν ο καρπός αποκτήσει μέγεθος περίπου 10 - 15cm. Συχνή συγκομιδή βοηθά περισσότερο την καρποφορία και την παραγωγή καλής ποιότητας καρπών. Η αγγουριά καρποφορεί συνέχεια, όταν οι συνθήκες περιβάλλοντος είναι ευνοϊκές, η διατροφή ικανοποιητική και [[Ασθένειες αγγουριάς\|ασθένειες]] και [[Εχθροί αγγουριάς\|έντομα]] βρίσκονται υπό έλεγχο. Εάν οι καρποί δεν συγκομισθούν στο στάδιο του εμπορεύσιμου μεγέθους, τότε αναπτύσσονται και φθάνουν στο στάδιο της φυσιολογικής ωρίμανσης.		Αρχίζει 45 - 50 ημέρες από την [[Φύτευση αγγουριάς θερμοκηπίου\|φύτευση]], γίνεται 2 - 3 φορές την εβδομάδα ανάλογα με την εποχή. Ο [[Αγγούρι θερμοκηπίου\|καρπός]] συγκομίζεται όταν αποκτήσει εμπορεύσιμο μέγεθος, σύμφωνα με τις απαιτήσεις της αγοράς και του καταναλωτή, συνήθως όταν αποκτήσει μήκος 20 - 30cm ή μέχρι 50cm και διάμετρο 5 - 7cm. Στις μικρόκαρπες ποικιλίες η συγκομιδή γίνεται όταν ο καρπός αποκτήσει μέγεθος περίπου 10 - 15cm. Συχνή συγκομιδή βοηθά περισσότερο την καρποφορία και την παραγωγή καλής ποιότητας καρπών. Η αγγουριά καρποφορεί συνέχεια, όταν οι συνθήκες περιβάλλοντος είναι ευνοϊκές, η διατροφή ικανοποιητική και [[Ασθένειες αγγουριάς\|ασθένειες]] και [[Εχθροί αγγουριάς\|έντομα]] βρίσκονται υπό έλεγχο. Εάν οι καρποί δεν συγκομισθούν στο στάδιο του εμπορεύσιμου μεγέθους, τότε αναπτύσσονται και φθάνουν στο στάδιο της φυσιολογικής ωρίμανσης.

@@ Γραμμή 16: / Γραμμή 16: @@
 {{{top_heading|==}}}Άρδευση{{{top_heading|==}}}
-[[Image:Άρδευση σπορόφυτων αγγουριάς στο σπορείο.jpg|thumb|px100|Άρδευση σπορόφυτων αγγουριάς στο σπορείο]]
+[[Image:Άρδευση σπορόφυτων αγγουριάς στο σπορείο.png|thumb|px100|Άρδευση σπορόφυτων αγγουριάς στο σπορείο]]
 <span style="font-weight:bold;"> Άρδευση στο σπορείο:</span> Μετά τη [[Φύτευση αγγουριάς θερμοκηπίου|φύτευση]] του προβλαστημένου σπόρου στα γλαστράκια ή στους κύβους [[Εδαφικές συνθήκες αγγουριάς θερμοκηπίου|εδάφους]] δίδονται ελαφρά ποτίσματα μέχρι να αναπτυχθούν οι [[Βοτανικά χαρακτηριστικά αγγουριάς θερμοκηπίου|ρίζες]], προσέχοντας να μη στερηθεί νερό το φυτό. Τα ποτίσματα είναι ελαφρά και συχνά ποτέ όμως με υπερβολικές ποσότητες νερού, ιδίως στα πρώτα σταδία, για να μην αναπτυχθούν διάφορες τήξεις φυτών.

←Παλαιότερη αναθεώρηση		Αναθεώρηση της 11:51, 28 Νοεμβρίου 2013
Γραμμή 16:		Γραμμή 16:

	{{{top_heading\|==}}}Άρδευση{{{top_heading\|==}}}		{{{top_heading\|==}}}Άρδευση{{{top_heading\|==}}}
		+	[[Image:Άρδευση σπορόφυτων αγγουριάς στο σπορείο.jpg\|thumb\|px100\|Άρδευση σπορόφυτων αγγουριάς στο σπορείο]]
	<span style="font-weight:bold;"> Άρδευση στο σπορείο:</span> Μετά τη [[Φύτευση αγγουριάς θερμοκηπίου\|φύτευση]] του προβλαστημένου σπόρου στα γλαστράκια ή στους κύβους [[Εδαφικές συνθήκες αγγουριάς θερμοκηπίου\|εδάφους]] δίδονται ελαφρά ποτίσματα μέχρι να αναπτυχθούν οι [[Βοτανικά χαρακτηριστικά αγγουριάς θερμοκηπίου\|ρίζες]], προσέχοντας να μη στερηθεί νερό το φυτό. Τα ποτίσματα είναι ελαφρά και συχνά ποτέ όμως με υπερβολικές ποσότητες νερού, ιδίως στα πρώτα σταδία, για να μην αναπτυχθούν διάφορες τήξεις φυτών.		<span style="font-weight:bold;"> Άρδευση στο σπορείο:</span> Μετά τη [[Φύτευση αγγουριάς θερμοκηπίου\|φύτευση]] του προβλαστημένου σπόρου στα γλαστράκια ή στους κύβους [[Εδαφικές συνθήκες αγγουριάς θερμοκηπίου\|εδάφους]] δίδονται ελαφρά ποτίσματα μέχρι να αναπτυχθούν οι [[Βοτανικά χαρακτηριστικά αγγουριάς θερμοκηπίου\|ρίζες]], προσέχοντας να μη στερηθεί νερό το φυτό. Τα ποτίσματα είναι ελαφρά και συχνά ποτέ όμως με υπερβολικές ποσότητες νερού, ιδίως στα πρώτα σταδία, για να μην αναπτυχθούν διάφορες τήξεις φυτών.

@@ Γραμμή 6: / Γραμμή 6: @@
 Ένα κατάλληλο υπόστρωμα για τη σπορά της [[Αγγουριά θερμοκηπίου|αγγουριάς]] παρασκευάζεται με την ανάμιξη 1 μέρους τύρφης και 1 μέρους χονδρής άμμους απηλλαγμένης ασβέστου. Το μίγμα συμπληρώνεται με λιπάσματα όπως το νιτρικό κάλι σε ποσότητα 0,4 kg/m<sup>3</sup>, υπερφοσφωρικό 0,75 kg/m<sup>3</sup> και ασβεστόπετρα 3 kg/m<sup>3</sup>. Συνιστάται η διαβροχή του υποστρώματος της προηγούμενης σποράς για να ζεσταθεί και να διαβραχεί ομοιόμορφα. Γενικά χρησιμοποιούνται τα ειδικά φυτοχώματα, κομπόστες σε ανάμιξη με περλίτη σε ποσοστό 25% για να βελτιώνεται η στράγγιση του υποστρώματος. Ένα καλό φυτόχωμα μπορεί να γίνει με τρία μέρη τύρφης και ένα μέρος περλίτη, κατ’ όγκο. Ως υποδοχείς υποστρωμάτων μπορούν να χρησιμοποιηθούν πλαστικοί δίσκοι ή δίσκοι από φελιζόλ για προβλάστηση και στην συνέχεια οι βλαστημένοι σπόροι μεταφέρονται σε ατομικά γλαστράκια.
-Η επίδραση των χαμηλών [[Κλιματικές συνθήκες αγγουριάς|θερμοκρασιών]] στα σπορόφυτα αγγουριάς (ψυχρή μεταχείριση) γίνεται ως ακολούθως: Βλάστηση σπόρου σε θερμοκρασία 24 - 27<sup>ο</sup>C, μετά το φύτρωμα σε θερμοκρασία ημέρας 20 - 23<sup>o</sup>C και θερμοκρασία νύχτας 15 - 18<sup>o</sup>C. Από το στάδιο 3<sup>ου</sup> πραγματικού φύλλου τα σποριόφυτα υποβάλλονται για 10 (ηλιόλουστες) ημέρες - 20 (συννεφιασμένες) ημέρες σε θερμοκρασία ημέρας - νύχτας 8 - 10<sup>o</sup>C διάρκεια ψυχρής μεταχείρισης, μέχρι ανάπτυξης του πρώτου πραγματικού φύλλου. Μετά την ψυχρή μεταχείριση επανέρχεται σταδιακά θερμοκρασία ημέρας 20 - 23<sup>ο</sup>C, θερμοκρασία νύχτας  15 - 18<sup>ο</sup>C. Αποτελέσματα ψυχρής μεταχείρισης είναι τα φυτά να παρουσιάζουν περιορισμένη ανάπτυξη, εμφανίζονται χλωρώσεις στα [[Βοτανικά χαρακτηριστικά αγγουριάς θερμοκηπίου|φύλλα]] και μειώνεται η ολική παραγωγή και η ποιότητα των παραγόμενων [[Αγγούρι προϊόν|καρπών]].<ref name="Καλλιέργεια αγγουριού στη Μεσσαρά"/>
+Η επίδραση των χαμηλών [[Κλιματικές συνθήκες αγγουριάς|θερμοκρασιών]] στα σπορόφυτα αγγουριάς (ψυχρή μεταχείριση) γίνεται ως ακολούθως: Βλάστηση σπόρου σε θερμοκρασία 24 - 27<sup>ο</sup>C, μετά το φύτρωμα σε θερμοκρασία ημέρας 20 - 23<sup>o</sup>C και θερμοκρασία νύχτας 15 - 18<sup>o</sup>C. Από το στάδιο 3<sup>ου</sup> πραγματικού φύλλου τα σποριόφυτα υποβάλλονται για 10 (ηλιόλουστες) ημέρες - 20 (συννεφιασμένες) ημέρες σε θερμοκρασία ημέρας - νύχτας 8 - 10<sup>o</sup>C διάρκεια ψυχρής μεταχείρισης, μέχρι ανάπτυξης του πρώτου πραγματικού φύλλου. Μετά την ψυχρή μεταχείριση επανέρχεται σταδιακά θερμοκρασία ημέρας 20 - 23<sup>ο</sup>C, θερμοκρασία νύχτας  15 - 18<sup>ο</sup>C. Αποτελέσματα ψυχρής μεταχείρισης είναι τα φυτά να παρουσιάζουν περιορισμένη ανάπτυξη, εμφανίζονται χλωρώσεις στα [[Βοτανικά χαρακτηριστικά αγγουριάς θερμοκηπίου|φύλλα]] και μειώνεται η ολική παραγωγή και η ποιότητα των παραγόμενων [[Αγγούρι θερμοκηπίου|καρπών]].<ref name="Καλλιέργεια αγγουριού στη Μεσσαρά"/>
 {{{top_heading|==}}}Φύτευση{{{top_heading|==}}}