P chasapis στις 08:00, 21 Ιουλίου 2015

2015-07-21T08:00:03Z

P chasapis στις 17:48, 24 Απριλίου 2013

2013-04-24T17:48:42Z

Νέα σελίδα

{{{top_heading|==}}}Προετοιμασία εδάφους - Φύτευση{{{top_heading|==}}}
Πριν την εγκατάσταση των [[Κάππαρη φυτό|φυτών]] στο χωράφι απαιτούνται 1-2 οργώματα και σβαρνίσματα έως ότου το χωράφι να είναι καλά ψιλοχωματισμένο. Η εποχή φύτευσης της κάππαρης είναι η περίοδος Φεβρουαρίου-Μαΐου. Οι αποστάσεις φύτευσης είναι 2m μεταξύ των γραμμών και 1-1,5m τα φυτά πάνω στη γραμμή. Αξίζει να σημειωθεί ότι η κάππαρη είναι ξερική [[Καλλιέργεια κάππαρης|καλλιέργεια]] και επομένως δεν θέλει νερό. Λίπανση απαιτείται σε πολύ σπάνιες περιπτώσεις. Κύρια καλλιεργητική φροντίδα είναι η [[Καταπολέμηση ζιζανίων κάππαρης|ζιζανιοκτονία]].<ref name="Κάππαρη"/>

{{{top_heading|==}}}Καταπολέμηση ζιζανίων{{{top_heading|==}}}
Βασική [[Καλλιέργεια κάππαρης|καλλιεργητική]] φροντίδα είναι η καταπολέμηση των ζιζανίων, η οποία γίνεται με σκαλίσματα, βοτανίσματα και με τη χρήση ζιζανιοκτόνων.<ref name="Κάππαρη"/>

{{{top_heading|==}}}Συγκομιδή{{{top_heading|==}}}
Η [[Κάππαρη φυτό|κάππαρη]] [[Καλλιέργεια κάππαρης|καλλιεργείται]] για τα μπουμπούκια των ανθέων της, τα οποία συλλέγονται όταν έχουν μέγεθος από 7-15 mm. Οι βλαστοί της κάππαρης δε συλλέγονται τον 1<sup>o</sup> χρόνο. Η κάππαρη φθάνει στην πλήρη παραγωγή της τον 3<sup>o</sup> χρόνο. Το μάζεμα των βλαστών ξεκινάει από αρχές Απριλίου έως και τέλος Μαΐου, ενώ του καρπού αρχίζει από το Μάϊο και διαρκεί μέχρι τον Αύγουστο. Γίνονται 9-12 συλλογές/8-12 μέρες. Καλό είναι οι κάπαρες να συλλέγονται καθημερινά, δεδομένου ότι οι νεώτεροι οφθαλμοί ανθέων (μέγεθος περίπου όσο των μπιζελιών) έχουν καλύτερη ποιότητα. Οι κάπαρες αξιολογούνται ανάλογα με το πόσο μικρό είναι το μέγεθός τους.
==Σχετικές σελίδες==

* [[Κάππαρη φυτό]]

* [[Καρπός κάππαρης]]

* [[Προετοιμασία εδάφους - Φύτευση κάππαρης]]

* [[Καταπολέμηση ζιζανίων κάππαρης]]

* [[Συγκομιδή κάππαρης]]

==Βιβλιογραφία==
<references>
<ref name="Κάππαρη"> [{{#show:Ιστοσελίδα Μυρεψός/Κάππαρη| ?has link}} Κάππαρη].</ref>
</references>

[[καλλιεργεί την::Κάππαρη φυτό| ]]
[[Category:Καλλιέργεια αρωματικών-φαρμακευτικών φυτών]]
[[πόσο αφορά σε γεωργό::30| ]]
[[πόσο αφορά σε γεωπόνο::20| ]]
{{Δείκτης στατιστικών καλλιέργειας|Cult_ID=41}}
{{Δείκτης στατιστικών καλλιέργειας|Cult_ID=41.1}}

@@ Γραμμή 28: / Γραμμή 28: @@
 [[πόσο αφορά σε γεωργό::30| ]]
 [[πόσο αφορά σε γεωπόνο::20| ]]
 {{Δείκτης στατιστικών καλλιέργειας|Cult_ID=41}}
 {{Δείκτης στατιστικών καλλιέργειας|Cult_ID=41.1}}

Καλλιέργεια κάππαρης - Ιστορικό εκδόσεων

P chasapis στις 08:00, 21 Ιουλίου 2015

P chasapis στις 17:48, 24 Απριλίου 2013