P chasapis στις 08:14, 20 Ιουλίου 2015

2015-07-20T08:14:42Z

P chasapis στις 09:20, 19 Απριλίου 2013

2013-04-19T09:20:32Z

Νέα σελίδα

{{{top_heading|==}}}Προετοιμασία εδάφους{{{top_heading|==}}}
Απαιτείται βαθύ όργωμα κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού και προσθήκη 50 kg/στρέμμα λιπάσματος [[Άζωτο|άζωτο]]-[[Φώσφορος|φώσφορος]]-[[Κάλιο|κάλιο]] 11-15-15 για συμβατική [[Καλλιέργεια λεβάντας|καλλιέργεια]]. Προσαρμόζεται πολύ εύκολα σε βιολογική καλλιέργεια, όπου χρησιμοποιείται καλά χωνεμένη κοπριά ή εγκεκριμένα σκευάσματα για [[Βιολογική γεωργία-κτηνοτροφία|βιολογική]] γεωργία.<ref name="Καλλιέργεια, μεταποίηση και διασφάλιση ποιότητας των ελληνικών αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών"/>

{{{top_heading|==}}}Φύτευση{{{top_heading|==}}}
Η φύτευση γίνεται στα μέσα φθινοπώρου, μετά τις πρώτες [[Εδαφoκλιματικές συνθήκες λεβάντας|βροχές]] ή την άνοιξη, μετά την παρέλευση του κινδύνου των παγετών. Η πυκνότητα φύτευσης είναι 850-1.100 [[Λεβάντα φυτό|φυτά]]/στρέμμα με αποστάσεις 1,20-1,50m μεταξύ των γραμμών και 0,80–1,00m επί των γραμμών.<ref name="Καλλιέργεια, μεταποίηση και διασφάλιση ποιότητας των ελληνικών αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών"/>

{{{top_heading|==}}}Λίπανση{{{top_heading|==}}}
Η λίπανση γίνεται με 4-5Kg [[Άζωτο|αζώτου]], 6-8Kg [[Φώσφορος|φωσφόρου]] και 7-8Kg [[Κάλιο|καλίου]] το 1ο έτος και 10Kg αζώτου - φωσφόρου - καλίου τα επόμενα έτη. Η λίπανση γίνεται σταδιακά ξεκινώντας από τον Φεβρουάριο, και αυξάνει την [[Μορφολογικά χαρακτηριστικά λεβάντας|ανθοφορία]] και συνεπώς την παραγωγή. Σε περίπτωση [[Βιολογική γεωργία-κτηνοτροφία|βιολογικής]] [[Καλλιέργεια λεβάντας|καλλιέργειας]] χρησιμοποιούνται κατάλληλα εγκεκριμένα σκευάσματα.<ref name="Καλλιέργεια, μεταποίηση και διασφάλιση ποιότητας των ελληνικών αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών"/>

{{{top_heading|==}}}Καταπολέμηση ζιζανίων{{{top_heading|==}}}
Βασική [[Καλλιέργεια λεβάντας|καλλιεργητική]] φροντίδα είναι η καταπολέμηση των ζιζανίων, η οποία γίνεται με σκαλίσματα, βοτανίσματα και με τη χρήση ζιζανιοκτόνων.<ref name="Καλλιέργεια, μεταποίηση και διασφάλιση ποιότητας των ελληνικών αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών"/>

{{{top_heading|==}}}Άρδευση{{{top_heading|==}}}
Η [[Καλλιέργεια λεβάντας|καλλιέργεια]] επιβιώνει και ξερική, όμως για υψηλές αποδόσεις καλό θα ήταν να υποβοηθείται με άρδευση κατά τους ξηρούς μήνες. Η άρδευση είναι κρίσιμη μετά τη [[Συγκομιδή λεβάντας|συγκομιδή]] (Ιούλιος – Αύγουστος) καθώς θα καθορίσει την ανάπτυξη του φυτού για το επόμενο έτος.<ref name="Καλλιέργεια, μεταποίηση και διασφάλιση ποιότητας των ελληνικών αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών"/>

{{{top_heading|==}}}Συγκομιδή{{{top_heading|==}}}
Συγκομιζόμενο τμήμα είναι τα [[Μορφολογικά χαρακτηριστικά λεβάντας|ανθοφόρα]] στελέχη τα οποία χρησιμοποιούνται και για την εξαγωγή του [[Αιθέριο έλαιο λεβάντας|αιθέριου ελαίου]]. Καταλληλότερη εποχή θεωρείται το στάδιο της τελικής ανάπτυξης του ανθοφόρου στελέχους και έναρξη της ανθοφορίας, διότι τότε η περιεκτικότητα των ανθέων σε αιθέριο έλαιο είναι η μεγαλύτερη (αρχές Ιούλιου για τις περισσότερες περιοχές στην Ελλάδα). Η συγκομιδή πρέπει να ξεκινά αργά το πρωί αφού αποσυρθεί η πρωινή δροσιά. Η ξήρανση γίνεται σε σκιερό και καλά αεριζόμενο χώρο και διαρκεί 6-8 ημέρες. Το πάχος της στρώσης δεν μπορεί να ξεπερνά τα 10cm και καλό είναι κατά την ξήρανση να μην απομακρυνθούν τα στελέχη της ταξιανθίας. Το μωβ χρώμα της δρόγης θα πρέπει να διατηρείται κατά την ξήρανση καθώς αποτελεί χαρακτηριστικό ποιότητας. Πολλές φορές η [[Παραλαβή αιθέριων ελαίων με απόσταξη|απόσταξη]] πραγματοποιείται αμέσως μετά την συγκομιδή χωρίς να προηγηθεί ξήρανση, ακόμη και με κινητούς αποστακτήρες στον αγρό. Με τον τρόπο αυτό μειώνεται το κόστος ξήρανσης.

Η απόσταξη πραγματοποιείται αμέσως μετά τη συγκομιδή και οι ανθοφόροι βλαστοί που συλλέγονται μπορούν να αποστάζονται κατευθείαν. Η [[Καλλιέργεια λεβάντας|καλλιέργεια]] φθάνει σε κανονική απόδοση στο 3ο-4ο έτος της ηλικίας της, που μπορεί να διαρκέσει άλλα 6-7 ή και περισσότερα χρόνια (με σωστή καλλιέργεια μπορεί να διατηρηθεί μέχρι και 30 χρόνια). Ένα [[Λεβάντα φυτό|φυτό]] παράγει ετησίως 100-150 ταξιανθίες. Τα 1000 περίπου φυτά/στρέμμα παράγουν μέχρι 100kg το 1ο έτος, 200-250kg το 2ο έτος, 300-350Kg το 3ο έτος, και 400-500Kg νωπών ανθοφόρων στελεχών κατά το 4ο έτος και αιθέριο έλαιο από 0,8-3%, ανάλογα με τις καλλιεργητικές φροντίδες και το χωράφι και την ποικιλία της λεβάντας. Η μέση απόδοση στο στρέμμα ανέρχεται σε 7-10kg αιθέριου ελαίου.<ref name="Καλλιέργεια, μεταποίηση και διασφάλιση ποιότητας των ελληνικών αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών"/>

==Σχετικές σελίδες==

* [[Λεβάντα φυτό]]

* [[Αιθέριο έλαιο λεβάντας]]

* [[Καλλιέργεια αρωματικών - φαρμακευτικών φυτών (γενικά)]]

* [[Προετοιμασία εδάφους λεβάντας]]

* [[Φύτευση λεβάντας]]

* [[Λίπανση λεβάντας]]

* [[Καταπολέμηση ζιζανίων λεβάντας]]

* [[Άρδευση λεβάντας]]

* [[Συγκομιδή λεβάντας]]

==Βιβλιογραφία==
<references>
<ref name="Καλλιέργεια, μεταποίηση και διασφάλιση ποιότητας των ελληνικών αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών"> Καλλιέργεια, μεταποίηση και διασφάλιση ποιότητας των ελληνικών αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών: Βασικές αρχές καθετοποιημένης παραγωγής, των Δρ. Ελένη Μαλούπα, Δρ. Κατερίνα Γρηγοριάδου, Δρ. Διαμάντω Λάζαρη και Δρ. Νικόλαος Κρίγκας, Καβάλα 2013.</ref>
</references>

[[καλλιεργεί την::Λεβάντα φυτό| ]]
[[Category:Καλλιέργεια αρωματικών-φαρμακευτικών φυτών]]
[[πόσο αφορά σε γεωργό::30| ]]
[[πόσο αφορά σε γεωπόνο::20| ]]
{{Δείκτης στατιστικών καλλιέργειας|Cult_ID=41}}
{{Δείκτης στατιστικών καλλιέργειας|Cult_ID=41.1}}

@@ Γραμμή 48: / Γραμμή 48: @@
 [[πόσο αφορά σε γεωργό::30| ]]
 [[πόσο αφορά σε γεωπόνο::20| ]]
 {{Δείκτης στατιστικών καλλιέργειας|Cult_ID=41}}
 {{Δείκτης στατιστικών καλλιέργειας|Cult_ID=41.1}}

Καλλιέργεια λεβάντας - Ιστορικό εκδόσεων

P chasapis στις 08:14, 20 Ιουλίου 2015

P chasapis στις 09:20, 19 Απριλίου 2013