P chasapis στις 06:43, 19 Απριλίου 2013

2013-04-19T06:43:26Z

Νέα σελίδα

{{{top_heading|==}}}Προετοιμασία εδάφους{{{top_heading|==}}}
Απαιτείται βαθύ όργωμα κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού και προσθήκη 50 kg/στρέμμα λιπάσματος [[Άζωτο|άζωτο]]- [[Φώσφορος|φώσφορος]]-[[Κάλιο|κάλιο]] 11-15-15 για συμβατική [[Καλλιέργεια μέντας|καλλιέργεια]]. Προσαρμόζεται πολύ εύκολα σε βιολογική καλλιέργεια, όπου χρησιμοποιείται καλά χωνεμένη κοπριά ή εγκεκριμένα σκευάσματα για [[Βιολογική γεωργία-κτηνοτροφία|βιολογική]] γεωργία.<ref name="Καλλιέργεια, μεταποίηση και διασφάλιση ποιότητας των ελληνικών αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών"/>

{{{top_heading|==}}}Φύτευση{{{top_heading|==}}}
Η φύτευση γίνεται το φθινόπωρο ή την άνοιξη μετά τον κίνδυνο παγετών. Οι αποστάσεις φύτευσης είναι 0,60–0,70m μεταξύ των γραμμών και 0,30–0,40m επί της γραμμής.<ref name="Καλλιέργεια, μεταποίηση και διασφάλιση ποιότητας των ελληνικών αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών"/>

{{{top_heading|==}}}Καταπολέμηση ζιζανίων{{{top_heading|==}}}
Βασική [[Καλλιέργεια μέντας|καλλιεργητική]] φροντίδα είναι η καταπολέμηση των ζιζανίων, η οποία γίνεται με σκαλίσματα, βοτανίσματα και με τη χρήση ζιζανιοκτόνων.

{{{top_heading|==}}}Λίπανση{{{top_heading|==}}}
Απαιτείται ετήσια λίπανση με 10-4-16 μονάδες [[Άζωτο|άζωτο]]-[[Φώσφορος|φώσφορο]]-[[Κάλιο|κάλιο]] για αυξημένες αποδόσεις, ενώ υψηλή καλιούχος λίπανση βοηθάει στην ανθεκτικότητα στις σηψηρριζίες. Για το Ν συνιστάται η εφαρμογή σε 2 δόσεις (5-6 μονάδες σε κάθε λίπανση), για το φώσφορο και το κάλιο άπαξ ετησίως, κυρίως το φθινόπωρο. Σε [[Βιολογική γεωργία-κτηνοτροφία|βιολογική]] [[Καλλιέργεια μέντας|καλλιέργεια]] η λίπανση αντικαθίσταται με κατάλληλα εγκεκριμένα σκευάσματα.<ref name="Καλλιέργεια, μεταποίηση και διασφάλιση ποιότητας των ελληνικών αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών"/>

{{{top_heading|==}}}Άρδευση{{{top_heading|==}}}
Απαιτεί τακτική άρδευση κατά την διάρκεια του καλοκαιριού, τουλάχιστον κάθε 2 εβδομάδες, ιδιαίτερα μετά τις [[Συγκομιδή μέντας|συγκομιδές]].<ref name="Καλλιέργεια, μεταποίηση και διασφάλιση ποιότητας των ελληνικών αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών"/>

{{{top_heading|==}}}Συγκομιδή{{{top_heading|==}}}
Όταν καλλιεργείται για ξηρή δρόγη συλλέγεται πριν την άνθιση (Ιούνιο) και μπορεί να δώσει μέχρι 3 συγκομιδές το χρόνο. Για [[Αιθέριο έλαιο μέντας|αιθέριο έλαιο]] συλλέγεται στην πλήρη άνθιση (Ιούλιο). Απαιτείται μεγάλη προσοχή στην ξήρανση καθώς μπορεί να «ανάψει» πολύ εύκολα. Η διάρκεια της [[Καλλιέργεια μέντας|καλλιέργειας]] μπορεί να φτάσει τα 10-12 έτη. Η 1η συγκομιδή δίνει περίπου 1.000 Κg/στρ. νωπού βάρους, ενώ η 2η και 3η από 500-800 Kg/στρ. νωπού, συνεπώς σε σύνολο περίπου 1.500–2300 Kg/στρ. Η σχέση ξηρού προς νωπό είναι περίπου 1:4, άρα η στρεμματική απόδοση σε ξηρή δρόγη είναι 400-600 Kg. Η περιεκτικότητα σε αιθέριο έλαιο κυμαίνεται μεταξύ 0,5%-3,9%, επομένως είναι 2,5–6,0 Kg/στρέμμα. <ref name="Καλλιέργεια, μεταποίηση και διασφάλιση ποιότητας των ελληνικών αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών"/>

==Σχετικές σελίδες==

* [[Μέντα φυτό]]

* [[Αιθέριο έλαιο μέντας]]

* [[Καλλιέργεια αρωματικών - φαρμακευτικών φυτών (γενικά)]]

* [[Προετοιμασία εδάφους μέντας]]

* [[Φύτευση μέντας]]

* [[Καταπολέμηση ζιζανίων μέντας]]

* [[Λίπανση μέντας]]

* [[Άρδευση μέντας]]

* [[Συγκομιδή μέντας]]

==Βιβλιογραφία==
<references>
<ref name="Καλλιέργεια, μεταποίηση και διασφάλιση ποιότητας των ελληνικών αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών"> Καλλιέργεια, μεταποίηση και διασφάλιση ποιότητας των ελληνικών αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών: Βασικές αρχές καθετοποιημένης παραγωγής, των Δρ. Ελένη Μαλούπα, Δρ. Κατερίνα Γρηγοριάδου, Δρ. Διαμάντω Λάζαρη και Δρ. Νικόλαος Κρίγκας, Καβάλα 2013.</ref>
</references>

[[καλλιεργεί την::Μέντα φυτό| ]]
[[Category:Καλλιέργεια αρωματικών-φαρμακευτικών φυτών]]
[[πόσο αφορά σε γεωργό::30| ]]
[[πόσο αφορά σε γεωπόνο::20| ]]
{{Δείκτης στατιστικών καλλιέργειας|Cult_ID=41}}
{{Δείκτης στατιστικών καλλιέργειας|Cult_ID=41.1}}

Καλλιέργεια μέντας - Ιστορικό εκδόσεων

P chasapis στις 06:43, 19 Απριλίου 2013