P chasapis στις 08:36, 21 Ιουλίου 2015

2015-07-21T08:36:11Z

A papageorgiou στις 07:27, 20 Αυγούστου 2013

2013-08-20T07:27:00Z

P chasapis στις 08:31, 30 Απριλίου 2013

2013-04-30T08:31:04Z

Νέα σελίδα

{{{top_heading|==}}}Προετοιμασία εδάφους - Φύτευση{{{top_heading|==}}}
Απαιτείται βαθύ όργωμα κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού. Βασική λίπανση με προσθήκη 50 kg/στρ λιπάσματος σύστασης σε [[Άζωτο|άζωτο]]-[[Φώσφορος|φώσφορο]]-[[Κάλιο|κάλιο]] 11-15-15 μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε συμβατικές [[Καλλιέργεια μαράθου|καλλιέργειες]]. Για [[Βιολογική γεωργία-κτηνοτροφία|βιολογικές]] καλλιέργειες καλά χωνεμένη κοπριά ή σκευάσματα εγκεκριμένα.<ref name="Μάραθος"/>

{{{top_heading|==}}}Λίπανση{{{top_heading|==}}}
Οι απαιτήσεις του [[Μάραθος φυτό|μαράθου]] σε [[Ρόλος θρεπτικών στοιχείων στα φυτά|θρεπτικά στοιχεία]] είναι μικρές. Κυρίως χρειάζεται [[Άζωτο|άζωτο]] για την ανάπτυξη πλούσιου φυλλώματος. Η εφαρμογή 3-4 τόνοι/στρέμμα χωνεμένης κοπριάς ή σε συνδυασμό με την κομπόστα πριν από τη σπορά καλύπτει τις ανάγκες του μαράθου. Το είδος Foeniculum vulgare var. dulce Mill (φινόκιο) έχει μεγαλύτερες ανάγκες σε κάλιο σε σύγκριση με το είδος Foeniculum vulgare var.sativum Bert. Στην περίπτωση του φινόκιου εφαρμόζεται επιφανειακή λίπανση (προσθήκη αζώτου) λίγο μετά τη μεταφύτευση.<ref name="Μάραθος"/>

{{{top_heading|==}}}Άρδευση{{{top_heading|==}}}
Η άρδευση γίνεται 1-2 φορές την εβδομάδα και γίνεται ανάλογα με την εποχή και τον τύπο [[Εδαφοκλιματικές συνθήκες μαράθου|εδάφους]].<ref name="Μάραθος"/>

{{{top_heading|==}}}Καταπολέμηση ζιζανίων{{{top_heading|==}}}
Η καταπολέμηση των ζιζανίων γίνεται με σκαλίσματα. Τα ζιζάνια αποτελούν σημαντικό πρόβλημα στην [[Καλλιέργεια μαράθου|καλλιέργεια]] του [[Μάραθος φυτό|μαράθου]], ιδιαίτερα στα πρώτα στάδια της ανάπτυξης των φυτών όπου το φύλλωμά τους καλύπτει μικρή έκταση της επιφάνειας του [[Εδαφοκλιματικές συνθήκες μαράθου|εδάφους]]. Συνιστάται και η εφαρμογή εδαφοκάλυψης με πλαστικό πολυαιθυλενίου αλλά είναι σχετικά ακριβή μέθοδος.<ref name="Μάραθος"/>

{{{top_heading|==}}}Συγκομιδή{{{top_heading|==}}}
Η συγκομιδή γίνεται τμηματικά με το χέρι, όπου κόβονται τα [[Μάραθος φυτό|φυτά]] που έχουν αποκτήσει ύψος 40cm. Μπορεί ακόμα να γίνει μόνο κοπή [[Μορφολογικά χαρακτηριστικά μαράθου|φύλλων]], χωρίς να συγκομίζεται ολόκληρο το φυτό. Τα φύλλα πρέπει να μαζεύονται τις πρωϊνές ώρες και να μην πλένεται για να διατηρούν το έντονο άρωμά τους. Για το φινόκιο η συγκομιδή γίνεται μόλις ο ψευδοβολβός αποκτήσει το χαρακτηριστικό μέγεθος της ποικιλίας. Εάν πάλι μας ενδιαφέρουν οι σπόροι, αφήνουμε το φυτό να ανθίσει, κόβουμε τις ταξιανθίες τους καλοκαιρινούς μήνες και αφού αποξηραθούν τις τινάζουμε μέσα σε χαρτοσακούλα. Η απόδοση της καλλιέργειας μαράθου για το φύλλωμά του είναι 1,5-2 τόνοι/στρέμμα, ενώ για το φινόκιο 3-4 τόνοι/στρέμμα. <ref name="Μάραθος"/>

==Σχετικές σελίδες==

* [[Μάραθος φυτό]]

* [[Αιθέριο έλαιο μαράθου]]

* [[Προετοιμασία εδάφους - Φύτευση μαράθου]]

* [[Λίπανση μαράθου]]

* [[Άρδευση μαράθου]]

* [[Καταπολέμηση ζιζανίων μαράθου]]

* [[Συγκομιδή μαράθου]]

==Βιβλιογραφία==
<references>
<ref name="Μάραθος"> Τεχνική βιολογικής καλλιέργειας αρωματικών λαχανικών- Μάραθος, του Χαράλαμπου Θανόπουλου Msc Γεωπόνος, Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών, Αθήνα 2008.</ref>
</references>

[[καλλιεργεί την::Μάραθος φυτό| ]]
[[Category:Καλλιέργεια αρωματικών-φαρμακευτικών φυτών]]
[[πόσο αφορά σε γεωργό::30| ]]
[[πόσο αφορά σε γεωπόνο::20| ]]
{{Δείκτης στατιστικών καλλιέργειας|Cult_ID=41}}
{{Δείκτης στατιστικών καλλιέργειας|Cult_ID=41.1}}

@@ Γραμμή 41: / Γραμμή 41: @@
 [[πόσο αφορά σε γεωργό::30| ]]
 [[πόσο αφορά σε γεωπόνο::20| ]]
 {{Δείκτης στατιστικών καλλιέργειας|Cult_ID=41}}
 {{Δείκτης στατιστικών καλλιέργειας|Cult_ID=41.1}}

Καλλιέργεια μαράθου - Ιστορικό εκδόσεων

P chasapis στις 08:36, 21 Ιουλίου 2015

A papageorgiou στις 07:27, 20 Αυγούστου 2013

P chasapis στις 08:31, 30 Απριλίου 2013