Μεθωρίμανση κρεμμυδιών - Ιστορικό εκδόσεων

P chasapis στις 11:09, 7 Ιουλίου 2015

2015-07-07T11:09:54Z

P chasapis στις 11:45, 12 Αυγούστου 2013

2013-08-12T11:45:07Z

P chasapis: Νέα σελίδα με 'Η μεθωρίμανση είναι η ξήρανση του λαιμού, του βολβού, ...'

2013-03-15T08:50:55Z

Νέα σελίδα με 'Η μεθωρίμανση είναι η ξήρανση του λαιμού, του βολβού, ...'

Νέα σελίδα

Η μεθωρίμανση είναι η ξήρανση του λαιμού, του [[Παράγοντες βολβοποίησης κρεμμυδιού|βολβού]], των [[Βοτανικά χαρακτηριστικά κρεμμυδιού|ριζών]] και των εξωτερικών χιτώνων των βολβών. Η μεθωρίμανση είναι αναγκαία για την προληπτική αποφυγή εισόδου [[Ασθένειες κρεμμυδιού|ασθενειών]], που προκαλούν την σήψη του λαιμού και του βολβού, ανεξάρτητα αν το [[Κρεμμύδι φυτό|κρεμμύδι]] θα πωληθεί αμέσως στην αγορά ή θα [[Αποθήκευση κρεμμυδιών|αποθηκευτεί]]. Η μεθωρίμανση γίνεται με φυσικό τρόπο στο χωράφι ή με τεχνητά μέσα σε κατάλληλες αποθήκες, με θερμό αέρα. Η φυσική "μεθωρίμανση" ξεκινά με την διακοπή των [[Άρδευση κρεμμυδιού|ποτισμάτων]] και συνεχίζεται με την εξαγωγή ολόκληρου του φυτού από το [[Εδαφικές συνθήκες κρεμμυδιού|έδαφος]].

Στην Ελλάδα, μετά την εξαγωγή τους οι βολβοί μαζί με τα ξηρά φύλλα, αφήνονται στο έδαφος ή μαζεύονται σε μικρούς σωρούς και ο θερμός ξηρός αέρας που επικρατεί την εποχή της [[Συγκομιδή κρεμμυδιών|συγκομιδής]], από τον Ιούνιο μέχρι τον Σεπτέμβριο, βοηθά στην ξήρανση. Ο ρυθμός μεθωρίμανσης εξαρτάται από την θερμοκρασία και την υγρασία του αέρα και από την περιεκτικότητα του λαιμού και του βολβού σε υγρασία. Στη Θήβα και άλλες περιοχές της Ελλάδας, αφού ξεριζωθούν τα φυτά αφήνονται για λίγες ημέρες στην επίφανεια του εδάφους, στη συνέχεια κόπτονται τα ξηρά φύλλα και οι βολβοί παραμένουν ακόμη μερικές ημέρες έξω στο ύπαιθρο, αλλά καλυμμένοι συνήθως με τα ξηρά φύλλα για να προστατευόνται από τον ήλιο, προς αποφυγή ηλιοεγκαυμάτων.

[[πόσο αφορά σε γεωργό::30| ]]
[[πόσο αφορά σε γεωπόνο::30| ]]
[[σχετίζεται με::Κηπευτική καλλιέργεια| ]]

@@ Γραμμή 1: / Γραμμή 1: @@
 Η μεθωρίμανση είναι η ξήρανση του λαιμού, του [[Παράγοντες βολβοποίησης κρεμμυδιού|βολβού]], των [[Βοτανικά χαρακτηριστικά κρεμμυδιού|ριζών]] και των εξωτερικών χιτώνων των βολβών. Η μεθωρίμανση είναι αναγκαία για την προληπτική αποφυγή εισόδου [[Ασθένειες κρεμμυδιού|ασθενειών]], που προκαλούν την σήψη του λαιμού και του βολβού, ανεξάρτητα αν το [[Κρεμμύδι φυτό|κρεμμύδι]] θα πωληθεί αμέσως στην αγορά ή θα [[Αποθήκευση κρεμμυδιών|αποθηκευτεί]]. Η μεθωρίμανση γίνεται με φυσικό τρόπο στο χωράφι ή με τεχνητά μέσα σε κατάλληλες αποθήκες, με θερμό αέρα. Η φυσική "μεθωρίμανση" ξεκινά με την διακοπή των [[Άρδευση κρεμμυδιού|ποτισμάτων]] και συνεχίζεται με την εξαγωγή ολόκληρου του φυτού από το [[Εδαφικές συνθήκες κρεμμυδιού|έδαφος]].
-Στην Ελλάδα, μετά την εξαγωγή τους οι βολβοί μαζί με τα ξηρά φύλλα, αφήνονται στο έδαφος ή μαζεύονται σε μικρούς σωρούς και ο θερμός ξηρός αέρας που επικρατεί την εποχή της [[Συγκομιδή κρεμμυδιών|συγκομιδής]], από τον Ιούνιο μέχρι τον Σεπτέμβριο, βοηθά στην ξήρανση. Ο ρυθμός μεθωρίμανσης εξαρτάται από την θερμοκρασία και την υγρασία του αέρα και από την περιεκτικότητα του λαιμού και του βολβού σε υγρασία. Στη Θήβα και άλλες περιοχές της Ελλάδας, αφού ξεριζωθούν τα φυτά αφήνονται για λίγες ημέρες στην επίφανεια του εδάφους, στη συνέχεια κόπτονται τα ξηρά φύλλα και οι βολβοί παραμένουν ακόμη μερικές ημέρες έξω στο ύπαιθρο, αλλά καλυμμένοι συνήθως με τα ξηρά φύλλα για να προστατευόνται από τον ήλιο, προς αποφυγή ηλιοεγκαυμάτων.
+Στην Ελλάδα, μετά την εξαγωγή τους οι βολβοί μαζί με τα ξηρά φύλλα, αφήνονται στο έδαφος ή μαζεύονται σε μικρούς σωρούς και ο θερμός ξηρός αέρας που επικρατεί την εποχή της [[Συγκομιδή κρεμμυδιών|συγκομιδής]], από τον Ιούνιο μέχρι τον Σεπτέμβριο, βοηθά στην ξήρανση. Ο ρυθμός μεθωρίμανσης εξαρτάται από την θερμοκρασία και την υγρασία του αέρα και από την περιεκτικότητα του λαιμού και του βολβού σε υγρασία. Στη Θήβα και άλλες περιοχές της Ελλάδας, αφού ξεριζωθούν τα φυτά αφήνονται για λίγες ημέρες στην επίφανεια του εδάφους, στη συνέχεια κόπτονται τα ξηρά φύλλα και οι βολβοί παραμένουν ακόμη μερικές ημέρες έξω στο ύπαιθρο, αλλά καλυμμένοι συνήθως με τα ξηρά φύλλα για να προστατευόνται από τον ήλιο, προς αποφυγή ηλιοεγκαυμάτων.<ref name="Τα βολβώδη λαχανικά"/>
 [[πόσο αφορά σε γεωργό::30| ]]
 [[πόσο αφορά σε γεωπόνο::30| ]]
 [[σχετίζεται με::Καλλιέργεια κρεμμυδιού| ]]