Μεσογειακή διατροφή - Ιστορικό εκδόσεων

K kaponi στις 08:59, 22 Ιουνίου 2016

2016-06-22T08:59:42Z

K kaponi στις 08:57, 22 Ιουνίου 2016

2016-06-22T08:57:28Z

K kaponi στις 08:53, 22 Ιουνίου 2016

2016-06-22T08:53:22Z

K kaponi στις 07:53, 22 Ιουνίου 2016

2016-06-22T07:53:53Z

K kaponi στις 07:43, 22 Ιουνίου 2016

2016-06-22T07:43:23Z

K kaponi στις 07:41, 22 Ιουνίου 2016

2016-06-22T07:41:33Z

K kaponi στις 07:41, 22 Ιουνίου 2016

2016-06-22T07:41:08Z

A papageorgiou στις 07:27, 1 Ιουλίου 2013

2013-07-01T07:27:01Z

K kaponi στις 18:59, 3 Ιανουαρίου 2013

2013-01-03T18:59:21Z

Νέα σελίδα

[[Category:Καταναλωτής]]

__NOTOC__

←Παλαιότερη αναθεώρηση		Αναθεώρηση της 08:59, 22 Ιουνίου 2016
Γραμμή 27:		Γραμμή 27:

	Τα προϊόντα αυτά αποτελούν επιλεγμένα brands, υγιεινών αγροτικών προϊόντων, ή τροφίμων μικρής μεταποίησης από την Ελλάδα και μπορούν να υποστηρίξουν μια ολοκληρωμένη πρόταση μεσογειακής διατροφής, από την μεριά ενός καταστήματος τροφίμων προς τους πελάτες του. Περιλαμβάνονται ελαιόλαδα, ελιές, τυριά, φρούτα, λαχανικά, νωπά και αποξηραμένα, [[όσπρια]], κοτόπουλα, σάλτσες [[ντομάτα προϊόν \|ντομάτας]], σαλάτες λαχανικών και λιχουδιές από [[επιτραπέζια ελιά \|ελιά]] και ντομάτα, κρασί και μέλι.		Τα προϊόντα αυτά αποτελούν επιλεγμένα brands, υγιεινών αγροτικών προϊόντων, ή τροφίμων μικρής μεταποίησης από την Ελλάδα και μπορούν να υποστηρίξουν μια ολοκληρωμένη πρόταση μεσογειακής διατροφής, από την μεριά ενός καταστήματος τροφίμων προς τους πελάτες του. Περιλαμβάνονται ελαιόλαδα, ελιές, τυριά, φρούτα, λαχανικά, νωπά και αποξηραμένα, [[όσπρια]], κοτόπουλα, σάλτσες [[ντομάτα προϊόν \|ντομάτας]], σαλάτες λαχανικών και λιχουδιές από [[επιτραπέζια ελιά \|ελιά]] και ντομάτα, κρασί και μέλι.
		+
		+	[[σχετίζεται με::Διατροφική αξία τροφίμων\| ]]
		+	[[πόσο αφορά σε καταναλωτή::30\| ]]

	==Βιβλιογραφία==		==Βιβλιογραφία==

@@ Γραμμή 4: / Γραμμή 4: @@
 Η ημερήσια πρόσληψη γαλακτοκομικών γίνεται κυρίως με τη μορφή τυριού ή γιαουρτιού.
-Το πιο συνηθισμένο επιδόρπιο είναι τα φρούτα εποχής.
+Το πιο συνηθισμένο επιδόρπιο είναι τα φρούτα εποχής. Τα γλυκά καταναλώνονται λίγες φορές την εβδομάδα, ενώ πολλές φορές τη θέση της ζάχαρης παίρνει το [[μέλι]].
 Τα γλυκά καταναλώνονται λίγες φορές την εβδομάδα, ενώ πολλές φορές τη θέση της ζάχαρης παίρνει το μέλι.
-Το κόκκινο κρέας είναι σχεδόν απαγορευμένο και καταναλώνεται λίγες φορές το μήνα και σε μικρές ποσότητες, σε αντίθεση με το κοτόπουλο και το ψάρι που καταναλώνονται κάθε εβδομάδα.
+Το κόκκινο κρέας είναι σχεδόν απαγορευμένο και καταναλώνεται λίγες φορές το μήνα και σε μικρές ποσότητες, σε αντίθεση με το [[όρνιθες |κοτόπουλο]] και το ψάρι που καταναλώνονται κάθε εβδομάδα.
-Τέλος, πολύ συχνή είναι και η κατανάλωση κρασιού (ένα ή δύο ποτήρια κρασί κάθε ημέρα).
+Τέλος, πολύ συχνή είναι και η κατανάλωση [[οίνος |κρασιού]] (ένα ή δύο ποτήρια κρασί κάθε ημέρα).
 {{{top_heading|==}}}H αξία της μεσογειακής διατροφής{{{top_heading|==}}}
@@ Γραμμή 27: / Γραμμή 26: @@
 Οι μελέτες έδειξαν ότι τα οφέλη στην υγεία του ανθρώπου από τη Μεσογειακή Διατροφή προέρχονται από το μεσογειακό διαιτολόγιο ως σύνολο, και όχι από κάποιο μεμονωμένο συστατικό του. Αυτό που καθιστά το μεσογειακό διαιτολόγιο τόσο ευεργετικό είναι ο συνδυασμός των τροφών και πιθανότατα οι χημικές αλληλεπιδράσεις των συστατικών τους.
-Τα προϊόντα αυτά αποτελούν επιλεγμένα brands, υγιεινών αγροτικών προϊόντων, ή τροφίμων μικρής μεταποίησης από την Ελλάδα και μπορούν να υποστηρίξουν μια ολοκληρωμένη πρόταση μεσογειακής διατροφής, από την μεριά ενός καταστήματος τροφίμων προς τους πελάτες του. Περιλαμβάνονται ελαιόλαδα, ελιές, τυριά, φρούτα, λαχανικά, νωπά και αποξηραμένα, όσπρια, κοτόπουλα, σάλτσες ντομάτας, σαλάτες λαχανικών και λιχουδιές από ελιά και ντομάτα, κρασί και μέλι.
+Τα προϊόντα αυτά αποτελούν επιλεγμένα brands, υγιεινών αγροτικών προϊόντων, ή τροφίμων μικρής μεταποίησης από την Ελλάδα και μπορούν να υποστηρίξουν μια ολοκληρωμένη πρόταση μεσογειακής διατροφής, από την μεριά ενός καταστήματος τροφίμων προς τους πελάτες του. Περιλαμβάνονται ελαιόλαδα, ελιές, τυριά, φρούτα, λαχανικά, νωπά και αποξηραμένα, [[όσπρια]], κοτόπουλα, σάλτσες [[ντομάτα προϊόν |ντομάτας]], σαλάτες λαχανικών και λιχουδιές από [[επιτραπέζια ελιά |ελιά]] και ντομάτα, κρασί και μέλι.
 ==Βιβλιογραφία==

@@ Γραμμή 1: / Γραμμή 1: @@
 {{{top_heading|==}}}Τι είναι η Μεσογειακή διατροφή{{{top_heading|==}}}
-Η μεσογειακή διατροφή <ref name="Μεσογειακή διατροφή"/> είναι πλούσια σε [[φρούτο |φρούτα]] και [[κηπευτικά |λαχανικά]] και περιλαμβάνει ζυμαρικά, ψωμί, [[δημητριακά]], [[ρύζι]] και [[πατάτα προϊόν |πατάτες]], πουλερικά και [[ιχθυηρα |ψάρια]], [[γαλακτοκομικά προϊόντα]], μερικά πολύ λίγο επεξεργασμένα εποχιακά τρόφιμα και ελάχιστο κρέας. Περιλαμβάνει όμως δύο βασικά συστατικά: το ελαιόλαδο που είναι η κύρια πηγή λίπους και το κρασί.
+Η μεσογειακή διατροφή <ref name="Μεσογειακή διατροφή"/> είναι πλούσια σε [[φρούτο |φρούτα]] και [[κηπευτικά |λαχανικά]] και περιλαμβάνει ζυμαρικά, ψωμί, [[δημητριακά]], [[ρύζι]] και [[πατάτα προϊόν |πατάτες]], πουλερικά και [[ιχθυηρά |ψάρια]], [[γαλακτοκομικά προϊόντα]], μερικά πολύ λίγο επεξεργασμένα εποχιακά τρόφιμα και ελάχιστο κρέας. Περιλαμβάνει όμως δύο βασικά συστατικά: το ελαιόλαδο που είναι η κύρια πηγή λίπους και το κρασί.
 Η ημερήσια πρόσληψη γαλακτοκομικών γίνεται κυρίως με τη μορφή τυριού ή γιαουρτιού.

@@ Γραμμή 1: / Γραμμή 1: @@
 {{{top_heading|==}}}Τι είναι η Μεσογειακή διατροφή{{{top_heading|==}}}
-Η μεσογειακή διατροφή <ref name="Μεσογειακή διατροφή"/> είναι πλούσια σε [[φρούτο |φρούτα]] και [[κηπευτικά |λαχανικά]] και περιλαμβάνει ζυμαρικά, ψωμί, [[δημητριακά]], [[ρύζι]] και [[πατάτα προϊόν |πατάτες]], πουλερικά και ψάρια, γαλακτοκομικά προϊόντα, μερικά πολύ λίγο επεξεργασμένα εποχιακά τρόφιμα και ελάχιστο κρέας. Περιλαμβάνει όμως δύο βασικά συστατικά: το ελαιόλαδο που είναι η κύρια πηγή λίπους και το κρασί.
+Η μεσογειακή διατροφή <ref name="Μεσογειακή διατροφή"/> είναι πλούσια σε [[φρούτο |φρούτα]] και [[κηπευτικά |λαχανικά]] και περιλαμβάνει ζυμαρικά, ψωμί, [[δημητριακά]], [[ρύζι]] και [[πατάτα προϊόν |πατάτες]], πουλερικά και [[ιχθυηρα |ψάρια]], [[γαλακτοκομικά προϊόντα]], μερικά πολύ λίγο επεξεργασμένα εποχιακά τρόφιμα και ελάχιστο κρέας. Περιλαμβάνει όμως δύο βασικά συστατικά: το ελαιόλαδο που είναι η κύρια πηγή λίπους και το κρασί.
 Η ημερήσια πρόσληψη γαλακτοκομικών γίνεται κυρίως με τη μορφή τυριού ή γιαουρτιού.

@@ Γραμμή 1: / Γραμμή 1: @@
 {{{top_heading|==}}}Τι είναι η Μεσογειακή διατροφή{{{top_heading|==}}}
-Η μεσογειακή διατροφή <ref name="Μεσογειακή διατροφή"/> είναι πλούσια σε φρούτα και λαχανικά και περιλαμβάνει ζυμαρικά, ψωμί, δημητριακά, ρύζι και πατάτες, πουλερικά και ψάρια, γαλακτοκομικά προϊόντα, μερικά πολύ λίγο επεξεργασμένα εποχιακά τρόφιμα και ελάχιστο κρέας. Περιλαμβάνει όμως δύο βασικά συστατικά: το ελαιόλαδο που είναι η κύρια πηγή λίπους και το κρασί.
+Η μεσογειακή διατροφή <ref name="Μεσογειακή διατροφή"/> είναι πλούσια σε [[φρούτο |φρούτα]] και [[κηπευτικά |λαχανικά]] και περιλαμβάνει ζυμαρικά, ψωμί, [[δημητριακά]], [[ρύζι]] και [[πατάτα προϊόν |πατάτες]], πουλερικά και ψάρια, γαλακτοκομικά προϊόντα, μερικά πολύ λίγο επεξεργασμένα εποχιακά τρόφιμα και ελάχιστο κρέας. Περιλαμβάνει όμως δύο βασικά συστατικά: το ελαιόλαδο που είναι η κύρια πηγή λίπους και το κρασί.
 Η ημερήσια πρόσληψη γαλακτοκομικών γίνεται κυρίως με τη μορφή τυριού ή γιαουρτιού.

←Παλαιότερη αναθεώρηση		Αναθεώρηση της 07:41, 22 Ιουνίου 2016
Γραμμή 1:		Γραμμή 1:
−	~~[[κατάσταση δημοσίευσης::1~~\| ]]	+	{{{top_heading\|==}}}Τι είναι η Μεσογειακή διατροφή{{{top_heading\|==}}}

		+	Η μεσογειακή διατροφή είναι πλούσια σε φρούτα και λαχανικά και περιλαμβάνει ζυμαρικά, ψωμί, δημητριακά, ρύζι και πατάτες, πουλερικά και ψάρια, γαλακτοκομικά προϊόντα, μερικά πολύ λίγο επεξεργασμένα εποχιακά τρόφιμα και ελάχιστο κρέας. Περιλαμβάνει όμως δύο βασικά συστατικά: το ελαιόλαδο που είναι η κύρια πηγή λίπους και το κρασί.
		+
		+	Η ημερήσια πρόσληψη γαλακτοκομικών γίνεται κυρίως με τη μορφή τυριού ή γιαουρτιού.
		+	Το πιο συνηθισμένο επιδόρπιο είναι τα φρούτα εποχής.
		+	Τα γλυκά καταναλώνονται λίγες φορές την εβδομάδα, ενώ πολλές φορές τη θέση της ζάχαρης παίρνει το μέλι.
		+
		+	Το κόκκινο κρέας είναι σχεδόν απαγορευμένο και καταναλώνεται λίγες φορές το μήνα και σε μικρές ποσότητες, σε αντίθεση με το κοτόπουλο και το ψάρι που καταναλώνονται κάθε εβδομάδα.
		+
		+	Τέλος, πολύ συχνή είναι και η κατανάλωση κρασιού (ένα ή δύο ποτήρια κρασί κάθε ημέρα).
		+
		+	{{{top_heading\|==}}}H αξία της μεσογειακής διατροφής{{{top_heading\|==}}}
		+
		+	Στις αρχές τις δεκαετίας του '60, ξεκίνησε μια έρευνα της Παγκόσμιας Οργάνωσης Υγείας, με στόχο τη μελέτη των διατροφικών συνηθειών, ανθρώπων από 7 διαφορετικές χώρες (Ελλάδα, Ιταλία, Γιουγκοσλαβία, Ολλανδία, Φινλανδία, ΗΠΑ και Ιαπωνία). Διήρκεσε 30 χρόνια και πήραν μέρος περίπου 13.000 άτομα ηλικίας 40-59 ετών.
		+
		+	Τα αποτελέσματα αυτής της έρευνας έδειξαν ότι άνθρωποι που ζούσαν στις μεσογειακές χώρες και κυρίως στην Ελλάδα, εμφάνιζαν τα μικρότερα ποσοστά θνησιμότητας από καρκίνο και στεφανιαία νόσο και είχαν το μεγαλύτερο μέσο όρο ζωής, σε σχέση με τους κατοίκους των άλλων χωρών.
		+
		+	Προσπαθώντας οι επιστήμονες να ανακαλύψουν το μυστικό, οδηγήθηκαν στο συμπέρασμα ότι ο ιδιαίτερος και φυσικός τρόπος ζωής τους (εργασία στην ύπαιθρο, αυξημένη φυσική δραστηριότητα), αλλά και η απλή και λιτή διατροφή τους, η οποία έγινε παγκοσμίως γνωστή ως Μεσογειακή Διατροφή, ήταν η αιτία αυτού του φαινομένου.
		+
		+	Πρόσφατη μεγάλη έρευνα της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Αθηνών και της Σχολής Δημόσιας Υγείας του Χάρβαρντ, που δημοσιεύτηκε πριν από ένα χρόνο στο περιοδικό New England Journal of Medicine, επιβεβαιώνει ότι η μεσογειακή διατροφή παρατείνει τη ζωή και προστατεύει από τις καρδιοπάθειες και τον καρκίνο.
		+
		+	{{{top_heading\|==}}}Πλεονεκτήματα της μεσογειακής διατροφής{{{top_heading\|==}}}
		+
		+	Τα πλεονεκτήματα της μεσογειακής διατροφής, οι θετικές της επιπτώσεις στην υγεία και τη μακροζωία, η επιστημονική ομοφωνία, οι συνεχείς αναφορές στον παγκόσμιο τύπο γι΄ αυτήν και η φήμη που απέκτησε σε όλο τον κόσμο προκάλεσαν αύξηση της ζήτησης των μεσογειακών προϊόντων σε όλες τις χώρες.
		+
		+	Οι μελέτες έδειξαν ότι τα οφέλη στην υγεία του ανθρώπου από τη Μεσογειακή Διατροφή προέρχονται από το μεσογειακό διαιτολόγιο ως σύνολο, και όχι από κάποιο μεμονωμένο συστατικό του. Αυτό που καθιστά το μεσογειακό διαιτολόγιο τόσο ευεργετικό είναι ο συνδυασμός των τροφών και πιθανότατα οι χημικές αλληλεπιδράσεις των συστατικών τους.
		+
		+	Τα προϊόντα αυτά αποτελούν επιλεγμένα brands, υγιεινών αγροτικών προϊόντων, ή τροφίμων μικρής μεταποίησης από την Ελλάδα και μπορούν να υποστηρίξουν μια ολοκληρωμένη πρόταση μεσογειακής διατροφής, από την μεριά ενός καταστήματος τροφίμων προς τους πελάτες του. Περιλαμβάνονται ελαιόλαδα, ελιές, τυριά, φρούτα, λαχανικά, νωπά και αποξηραμένα, όσπρια, κοτόπουλα, σάλτσες ντομάτας, σαλάτες λαχανικών και λιχουδιές από ελιά και ντομάτα, κρασί και μέλι.
		+
		+	<ref name="Μεσογειακή διατροφή"/>
		+
		+	==Βιβλιογραφία==
		+
		+	<references>
		+
		+	<ref name="Μεσογειακή διατροφή">[{{#show: Ιστοσελίδα Ελαιόλαδο, Μεσογειακή Διατροφή\| ?has link}} Ελαιόλαδο και Μεσογειακή Διατροφή]</ref>
		+
		+	</references>
		+
		+	[[κατάσταση δημοσίευσης::10\| ]]
	__NOTOC__		__NOTOC__

←Παλαιότερη αναθεώρηση		Αναθεώρηση της 07:27, 1 Ιουλίου 2013
Γραμμή 1:		Γραμμή 1:
−	[[~~Category~~:~~Καταναλωτής~~]]	+	[[κατάσταση δημοσίευσης::1\| ]]

	__NOTOC__		__NOTOC__