Μορφολογικά χαρακτηριστικά ρυζιού - Ιστορικό εκδόσεων

K kaponi στις 14:57, 18 Δεκεμβρίου 2013

2013-12-18T14:57:53Z

K kaponi στις 14:57, 18 Δεκεμβρίου 2013

2013-12-18T14:57:07Z

K kaponi στις 14:55, 18 Δεκεμβρίου 2013

2013-12-18T14:55:05Z

K kaponi στις 14:45, 18 Δεκεμβρίου 2013

2013-12-18T14:45:56Z

K kaponi στις 14:42, 18 Δεκεμβρίου 2013

2013-12-18T14:42:50Z

K kaponi στις 13:16, 25 Φεβρουαρίου 2013

2013-02-25T13:16:57Z

Νέα σελίδα

Το [[Ρύζι |ρύζι]] είναι φυτό ετήσιο, η ρίζα του είναι φουντωτή κι ο βλαστός του είναι λεπτό καλάμι που το ύψος του συνήθως κυμαίνεται μεταξύ 60 έως 80 εκατοστών. Στο pdf που ακολουθεί, στην παράγραφο 1.2.1 περιγράφονται λεπτομερώς τα μορφολογικά χαρακτηριστικά του φυτού. Επίσης στην παράγραφο 1.4 αναφέρονται τα χαρακτηριστικά της δομής της σύστασης του καρπού του.

[[media:Διάχυση μικροσυστατικών της διατροφής κατά την επεξεργασία των τροφίμων. Εφαρμογή κατά τον εμπλουτισμό των τροφίμων.pdf |Μορφολογικά χαρακτηριστικά ρυζιού]]

[[σχετίζεται με::Ρύζι| ]]

[[πόσο αφορά σε γεωργό::10| ]]
[[πόσο αφορά σε γεωπόνο::10| ]]

←Παλαιότερη αναθεώρηση		Αναθεώρηση της 14:57, 18 Δεκεμβρίου 2013
Γραμμή 1:		Γραμμή 1:
	[[Image:Μορφολογικά χαρακτηριστικά ρυζιού.jpg\|thumb\|px100\|Μορφολογικά χαρακτηριστικά ρυζιού]]		[[Image:Μορφολογικά χαρακτηριστικά ρυζιού.jpg\|thumb\|px100\|Μορφολογικά χαρακτηριστικά ρυζιού]]
−	~~[[Image:Μορφολογικά χαρακτηριστικά ρυζιού ii.jpg\|thumb\|px100\|Το φυτό του ρυζιού]]~~

	Το ρύζι ανήκει στο γένος Oreyzae της οικογένειας των Gramineae. Το επιστημονικό του όνομα είναι Oryza sativa.		Το ρύζι ανήκει στο γένος Oreyzae της οικογένειας των Gramineae. Το επιστημονικό του όνομα είναι Oryza sativa.

←Παλαιότερη αναθεώρηση		Αναθεώρηση της 14:57, 18 Δεκεμβρίου 2013
Γραμμή 1:		Γραμμή 1:
	[[Image:Μορφολογικά χαρακτηριστικά ρυζιού.jpg\|thumb\|px100\|Μορφολογικά χαρακτηριστικά ρυζιού]]		[[Image:Μορφολογικά χαρακτηριστικά ρυζιού.jpg\|thumb\|px100\|Μορφολογικά χαρακτηριστικά ρυζιού]]
		+	[[Image:Μορφολογικά χαρακτηριστικά ρυζιού ii.jpg\|thumb\|px100\|Το φυτό του ρυζιού]]

	Το ρύζι ανήκει στο γένος Oreyzae της οικογένειας των Gramineae. Το επιστημονικό του όνομα είναι Oryza sativa.		Το ρύζι ανήκει στο γένος Oreyzae της οικογένειας των Gramineae. Το επιστημονικό του όνομα είναι Oryza sativa.

←Παλαιότερη αναθεώρηση		Αναθεώρηση της 14:55, 18 Δεκεμβρίου 2013
Γραμμή 1:		Γραμμή 1:
		+	[[Image:Μορφολογικά χαρακτηριστικά ρυζιού.jpg\|thumb\|px100\|Μορφολογικά χαρακτηριστικά ρυζιού]]
		+
	Το ρύζι ανήκει στο γένος Oreyzae της οικογένειας των Gramineae. Το επιστημονικό του όνομα είναι Oryza sativa.		Το ρύζι ανήκει στο γένος Oreyzae της οικογένειας των Gramineae. Το επιστημονικό του όνομα είναι Oryza sativa.

@@ Γραμμή 1: / Γραμμή 1: @@
 Το [[ρύζι]] είναι ετήσιο ποώδες, αγροστώδες φυτό. Οι ρίζες του είναι θυσανώδεις, λεπτές, πολλές και επιπόλαιες. Φθάνουν μέχρι βάθους 10 εκατοστών και μόνο ένα μικρό ποσοστό (περίπου 20% των ριζών) φθάνουν σε βάθος 25-30 εκατοστών όταν [[καλλιέργεια ρυζιού |καλλιεργείται]] υπό κατάκλυση. Αντίθετα, φυτά που καλλιεργούνται χωρίς κατάκλιση αναπτύσσουν ριζικό σύστημα μέχρι βάθους 100 εκατοστών. Μπορεί να σχηματίσει και εναέριες ρίζες.
@@ Γραμμή 7: / Γραμμή 9: @@
 Η ταξιανθία του ρυζιού αναπτύσσεται στις άκρες των βλαστών με τη μορφή αραιής φόβης. Έχει συνήθως μήκος 10-25 εκατοστά και κάμπτεται όταν γεμίζουν οι καρποί. Απαρτίζεται από 75-150 σταχύδια. Τα σταχύδια είναι τριανθή με ένα μόνο γόνιμο άνθος, που περικλείεται από το χιτώνα και τη λεπίδα. Αυτά θα συνεχίσουν να περιβάλλουν στενά τον καρπό και δεν αποχωρίζονται κατά των αλωνισμό, αλλά μόνο με ειδικές αποφλοιωτικές μηχανές. Το άνθος του ρυζιού έχει έξι στήμονες, σε αντίθεση με τα υπόλοιπα [[σιτηρά]] που διαθέτουν τρεις.
 Ο καρπός είναι καρύοψη, μήκους 3,5-8 χιλιοστών, πλάτους 1,7-3,0 χιλιοστών, πάχους 1,3-2,3 χιλιοστών. Λόγω του καστανού χρώματος των περιβλημάτων του, ο καρπός χωρίς τον χιτώνα και τη λεπιδα ονομάζεται «brown rice». Εσωτερικά παρατηρούνται το στρώμα της αλευρόνης, το αμυλώδες ενδοσπέρμιο και το έμβρυο.
 [[σχετίζεται με::Ρύζι| ]]

@@ Γραμμή 1: / Γραμμή 1: @@
-Το [[Ρύζι |ρύζι]] είναι φυτό ετήσιο, η ρίζα του είναι φουντωτή κι ο βλαστός του είναι λεπτό καλάμι που το ύψος του συνήθως κυμαίνεται μεταξύ 60 έως 80 εκατοστών. Στο pdf που ακολουθεί, στην παράγραφο 1.2.1 περιγράφονται λεπτομερώς τα μορφολογικά χαρακτηριστικά του φυτού. Επίσης στην παράγραφο 1.4 αναφέρονται τα χαρακτηριστικά της δομής της σύστασης του καρπού του.
+Το [[ρύζι]] είναι ετήσιο ποώδες, αγροστώδες φυτό. Οι ρίζες του είναι θυσανώδεις, λεπτές, πολλές και επιπόλαιες. Φθάνουν μέχρι βάθους 10 εκατοστών και μόνο ένα μικρό ποσοστό (περίπου 20% των ριζών) φθάνουν σε βάθος 25-30 εκατοστών όταν [[καλλιέργεια ρυζιού |καλλιεργείται]] υπό κατάκλυση. Αντίθετα, φυτά που καλλιεργούνται χωρίς κατάκλιση αναπτύσσουν ριζικό σύστημα μέχρι βάθους 100 εκατοστών. Μπορεί να σχηματίσει και εναέριες ρίζες.
-[[media:Διάχυση μικροσυστατικών της διατροφής κατά την επεξεργασία των τροφίμων. Εφαρμογή κατά τον εμπλουτισμό των τροφίμων.pdf |Μορφολογικά χαρακτηριστικά ρυζιού]]
+Ο βλαστός του είναι όρθιος κοίλος (καλάμι), συμπαγής στο σημείο των κόμβων, με κοντά μεσογονάτια διαστήματα. Φθάνει σε ύψος τα 60-180 εκατοστά ανάλογα με την [[ποικιλίες ρυζιού |ποικιλία]] και τις συνθήκες ανάπτυξης. Το φυτό αδελφώνει εύκολα παράγωντας συνήθως 4-5 αδέλφια.
-[[σχετίζεται με::Ρύζι| ]]
+Τα φύλλα του (10-20 στον αριθμό) είναι επιμήκη, στενά και περιβάλλουν το στέλεχος με τα «ωτία». Γενικά όλα τα υπέργεια όργανα μπορεί να έχουν και ρόδινες αποχρώσεις λόγω παρουσίας ανθοκυανινών.
 [[πόσο αφορά σε γεωργό::10| ]]
 [[πόσο αφορά σε γεωπόνο::10| ]]