Οργανική ουσία εδάφους - Ιστορικό εκδόσεων

X skiadas στις 13:31, 1 Δεκεμβρίου 2020

2020-12-01T13:31:02Z

P chasapis στις 11:43, 23 Σεπτεμβρίου 2016

2016-09-23T11:43:31Z

P chasapis στις 11:37, 23 Σεπτεμβρίου 2016

2016-09-23T11:37:53Z

P chasapis στις 11:37, 23 Σεπτεμβρίου 2016

2016-09-23T11:37:13Z

P chasapis στις 11:35, 23 Σεπτεμβρίου 2016

2016-09-23T11:35:52Z

P chasapis στις 11:33, 23 Σεπτεμβρίου 2016

2016-09-23T11:33:47Z

P chasapis: /* Σχετικές σελίδες */

2016-09-23T11:21:16Z

‎Σχετικές σελίδες

P chasapis στις 11:02, 23 Σεπτεμβρίου 2016

2016-09-23T11:02:10Z

P chasapis: /* Σχετικές σελίδες */

2016-09-23T10:51:31Z

‎Σχετικές σελίδες

P chasapis στις 10:51, 23 Σεπτεμβρίου 2016

2016-09-23T10:51:14Z

←Παλαιότερη αναθεώρηση		Αναθεώρηση της 13:31, 1 Δεκεμβρίου 2020
Γραμμή 170:		Γραμμή 170:

	__notoc__		__notoc__
		+
		+	[[Category:Κατάλογος]]

@@ Γραμμή 137: / Γραμμή 137: @@
 {{{top_heading|==}}}Πλεονεκτήματα οργανικής ουσίας{{{top_heading|==}}}
-Αποτελεί βασική πηγή ενέργειας μέσα στο χώρο του εδαφικού συστήματος, το οποίο αποτελεί δυναμικό σύστημα και επομένως χρειάζεται συνεχή τροφοδότηση  με ενέργεια. Αυξάνει τη συνεκτικότητα εδαφών με ψηλή περιεκτικότητα σε άμμο, ενώ μειώνει την πλαστικότητα και συνεκτικότητα των αργιλωδών εδαφών. Βελτιώνει τη δομή του εδάφους, δημιουργώντας σταθερά συσσωματώματα και το πορώδες του εδάφους. Προστατεύει τα εδάφη από διαβρώσεις. Αυξάνει την ικανότητα ανταλλαγής κατιόντων (ΙΑΚ), συνεισφέροντας συχνά το 30% - 70% της συνολικής ΙΑΚ, την ικανότητα συγκρατήσεως υγρασίας. Αποτελεί την πηγή του 90% - 95% του αζώτου σε εδάφη χωρίς λίπανση και είναι η κυριότερη πηγή διαθέσιμου [[Φώσφορος|φωσφόρου]] και διαθέσιμου [[Θείο|θείου]]. Σχηματίζει οργανομεταλλικά σύμπλοκα (χηλικές ενώσεις) μέσω οργανικών συστατικών, που ενώνονται με ιχνοστοιχεία (π.χ. Fe,Zn, Cu). Ανάλογα με το ποσοστό της αναλογίας χουμικού συστατικού προς μέταλλο διακρίνονται σε υδατοδιαλυτά (σχέση 1:1 ή 1:2), τα οποία μετακινούνται από την επιφάνεια στους κατώτερους εδαφικούς ορίζοντες αυξάνοντας τη διαθεσιμότητα τους και σε αδιάλυτα σύμπλοκα (σχέση 1:6. Παρέχει στα φυτά οργανικές ενώσεις (χωρίς τη διαδικασία ανοργανοποίησης) σε μικρές βέβαια ποσότητες, που βοηθούν στην ανάπτυξη τους, εφόσον δρούν ως αυξίνες. Επηρεάζει τον χρωματισμό των επιφανειακών στρωμάτων του εδάφους, ευνοώντας την απορρόφηση της θερμότητας που έχει ως συνέπεια την πρώιμη ανάπτυξη των φυτών. Βοηθά, με τα όξινα συστατικά της και με το παραγόμενο κατά τη διάσπαση της CO2, στη χημική αποσάθρωση των ορυκτών και στην απελευθέρωση [[Ρόλος θρεπτικών στοιχείων στα φυτά|θρεπτικών στοιχείων]]. <ref name="Οργανική ουσία εδάφους"/>
+Αποτελεί βασική πηγή ενέργειας μέσα στο χώρο του [[Τύποι εδαφών|εδαφικού]] συστήματος, το οποίο αποτελεί δυναμικό σύστημα και επομένως χρειάζεται συνεχή τροφοδότηση  με ενέργεια. Αυξάνει τη συνεκτικότητα εδαφών με ψηλή περιεκτικότητα σε άμμο, ενώ μειώνει την πλαστικότητα και συνεκτικότητα των [[Αργιλώδη εδάφη|αργιλωδών εδαφών]]. Βελτιώνει τη δομή του εδάφους, δημιουργώντας σταθερά συσσωματώματα και το πορώδες του εδάφους. Προστατεύει τα εδάφη από διαβρώσεις. Αυξάνει την ικανότητα ανταλλαγής κατιόντων (ΙΑΚ), συνεισφέροντας συχνά το 30% - 70% της συνολικής ΙΑΚ, την ικανότητα συγκρατήσεως υγρασίας. Αποτελεί την πηγή του 90% - 95% του αζώτου σε εδάφη χωρίς λίπανση και είναι η κυριότερη πηγή διαθέσιμου [[Φώσφορος|φωσφόρου]] και διαθέσιμου [[Θείο|θείου]]. Σχηματίζει οργανομεταλλικά σύμπλοκα (χηλικές ενώσεις) μέσω οργανικών συστατικών, που ενώνονται με ιχνοστοιχεία (π.χ. [[Σίδηρος|Fe]],[[Ψευδάργυρος|Zn]], [[Χαλκός|Cu]]).
 ==Σχετικές σελίδες==

@@ Γραμμή 133: / Γραμμή 133: @@
 <b>Η αντίδραση του εδάφους:</b>. Όταν οι τιμές pH είναι μεταξύ 6 και 8 θεωρούνται οι καλύτερες για τη δράση και ανάπτυξη των μικροοργανισμών του εδάφους, η οποία περιορίζεται σημαντικά για pH < 4,5 και pH > 8,5. Δυσμενέστερες συνθήκες εμφανίζουν τα όξινα εδάφη.
-<b>Η μηχανική σύσταση:</b> Τ' [[Αργιλώδη εδάφη|αργιλώδη εδάφη]] συγκρατούν περισσότερες ποσότητες [[Χούμος|χούμου]].<ref name="Οργανική ουσία εδάφους"/>
+<b>Η μηχανική σύσταση:</b> Τ' [[Αργιλώδη εδάφη|αργιλώδη εδάφη]] συγκρατούν περισσότερες ποσότητες [[Xoύμος|χούμου]].<ref name="Οργανική ουσία εδάφους"/>
 {{{top_heading|==}}}Πλεονεκτήματα οργανικής ουσίας{{{top_heading|==}}}

@@ Γραμμή 109: / Γραμμή 109: @@
 {{{top_heading|===}}}Λόγος C/N{{{top_heading|===}}}
 Στις προηγούμενες παραγράφους έχει τονισθεί ο ρόλος των μικροοργανισμών στην αποδόμηση των οργανικών ενώσεων, των υπολειμμάτων της φυτικής και ζωικής προέλευσης, στην [[Ορυκτοποίηση|ορυκτοποίηση]] δηλαδή της [[Οργανική ουσία εδάφους|οργανικής ουσίας]]. Βασική προυπόθεση, για την αύξηση της έντασης της αποσύνθεσης είναι η ύπαρξη ικανού αριθμού μικροοργανισμών, γεγονός που προφανώς ικανοποιείται από την ύπαρξη ευνοϊκών συνθηκών για την αύξηση του αλλά και για την αύξηση της έντασης της δραστηριότητας τους.
@@ Γραμμή 117: / Γραμμή 118: @@
 <b>Έδαφος με τιμές, για το λόγο C/N, μικρότερες από 20:</b> Φανερώνει επαρκή επίπεδα αζώτου για τις ανάγκες τις ανάγκες των μικροοργανισμών και συνεπώς έντονο ρυθμό [[Αποδόμηση των οργανικών συστατικών|αποδομήσεως οργανικής ουσίας]].
-Η ταυτόχρονη εξέταση των ποσοτήτων C και N επιβάλλεται από το γεγονός ότι επιδιωκόμενος στόχος, από άποψη οργανικής ουσίας, δεν είναι μόνο η αύξηση των οργανικών συστατικών του εδάφους (που θα μπορούσε να ελεγχθεί μόνο με την εξέταση του οργανικού άνθρακα) αλλά και η εξασφάλιση συνθηκών, που να επιτρέπουν την αποσύνθεση τους και την απελευθέρωση των χρήσιμων συστατικών τους για τα φυτά, καθώς επίσης και το σχηματισμό του [[Χούμος|χούμου]].
+Η ταυτόχρονη εξέταση των ποσοτήτων C και N επιβάλλεται από το γεγονός ότι επιδιωκόμενος στόχος, από άποψη οργανικής ουσίας, δεν είναι μόνο η αύξηση των οργανικών συστατικών του εδάφους (που θα μπορούσε να ελεγχθεί μόνο με την εξέταση του οργανικού άνθρακα) αλλά και η εξασφάλιση συνθηκών, που να επιτρέπουν την αποσύνθεση τους και την απελευθέρωση των χρήσιμων συστατικών τους για τα φυτά, καθώς επίσης και το σχηματισμό του [[Xoύμος|χούμου]].
 Πρέπει επίσης να τονισθεί ότι μειωμένες ποσότητες αζώτου στο έδαφος (σε μορφές αφομοιώσιμες από τα φυτά) θα προκαλέσουν την έλλειψή του στα φυτά, η οποία γίνεται ακόμη μεγαλύτερη λόγω του υπάρχοντος ανταγωνισμού μεταξύ μικροοργανισμών και του ριζικού συστήματος των ανώτερων τους φυτών. Πράγματι όταν το άζωτο υπάρχει σε περιορισμένες ποσότητες τότε δεσμεύεται πρώτα (πριν να γίνει δηλαδή διαθέσιμο στις εδαφικές ρίζες) από τους εδαφικούς μικροοργανισμούς, γιατί αυτοί είναι αφθονότεροι και σε πιο στενή επαφή.<ref name="Οργανική ουσία εδάφους"/>

@@ Γραμμή 1: / Γραμμή 1: @@
 {{{top_heading|==}}}Γενικές πληροφορίες - Ορισμοί{{{top_heading|==}}}
-Στα στερεά συστατικά του [[Εδαφολογία|εδάφους]] περιλαμβάνονται και τα οργανικά υλικά, τα οποία, σ' ένα [[Πηλώδη εδάφη|μέσης σύστασης έδαφος]], καταλαμβάνουν το 5% του όγκου του. Τα οργανικά συστατικά προέρχονται από πρόσφατα υπολείμματα [[Κατάλογος φυτών|φυτών]] και [[Κατάλογος ζώων|ζώων]], περιλαμβάνουν όμως και όλους τους ζωντανούς μικροοργανισμούς του εδάφους, οι οποίοι αποσυνθέτουν τα υπολείμματα στα συστατικά τους, καθώς και υπολείμματα από προϊόντα χημικών διασπάσεων, αλλά και συνθέσεων, νέων ενώσεων, που αποτελούν τον καλούμενο [[Χούμος|χούμο]]. Η χημική σύσταση της [[Οργανική ουσία εδάφους|οργανικής ουσίας του εδάφους]] εξαρτάται επομένως από τη σύνθεση των φυτών, των μικροοργανισμών και των ζώων, από τα οποία προέρχεται. Η ξηρασία των φυτών, που είναι περίπου 25% του βάρους τους (το υπόλοιπο είναι νερό), αποτελείται κυρίως από άνθρακα, υδρογόνο και οξυγόνο (το 90% αυτής). Επίσης αποτελείται από [[Άζωτο|άζωτο]], [[Θείο|θείο]], [[Ασβέστιο|ασβέστιο]], [[Φώσφορος|φώσφορο]], [[Κάλιο|κάλιο]] και πολλά άλλα στοιχεία. Ο Jenny ανάφερε ότι οποιαδήποτε ένωση οργανικού άνθρακα, μικρή η μεγάλη, "ζωντανή ή νεκρή", ταξινομείται ως εδαφική οργανική ύλη.
+Στα στερεά συστατικά του [[Εδαφολογία|εδάφους]] περιλαμβάνονται και τα οργανικά υλικά, τα οποία, σ' ένα [[Πηλώδη εδάφη|μέσης σύστασης έδαφος]], καταλαμβάνουν το 5% του όγκου του. Τα οργανικά συστατικά προέρχονται από πρόσφατα υπολείμματα [[Κατάλογος φυτών|φυτών]] και [[Κατάλογος ζώων|ζώων]], περιλαμβάνουν όμως και όλους τους ζωντανούς μικροοργανισμούς του εδάφους, οι οποίοι αποσυνθέτουν τα υπολείμματα στα συστατικά τους, καθώς και υπολείμματα από προϊόντα χημικών διασπάσεων, αλλά και συνθέσεων, νέων ενώσεων, που αποτελούν τον καλούμενο [[Xoύμος|χούμο]]. Η χημική σύσταση της [[Οργανική ουσία εδάφους|οργανικής ουσίας του εδάφους]] εξαρτάται επομένως από τη σύνθεση των φυτών, των μικροοργανισμών και των ζώων, από τα οποία προέρχεται. Η ξηρασία των φυτών, που είναι περίπου 25% του βάρους τους (το υπόλοιπο είναι νερό), αποτελείται κυρίως από άνθρακα, υδρογόνο και οξυγόνο (το 90% αυτής). Επίσης αποτελείται από [[Άζωτο|άζωτο]], [[Θείο|θείο]], [[Ασβέστιο|ασβέστιο]], [[Φώσφορος|φώσφορο]], [[Κάλιο|κάλιο]] και πολλά άλλα στοιχεία. Ο Jenny ανάφερε ότι οποιαδήποτε ένωση οργανικού άνθρακα, μικρή η μεγάλη, "ζωντανή ή νεκρή", ταξινομείται ως εδαφική οργανική ύλη.
 Ο άνθρακας είναι το κυριότερο συστατικό της οργανικής ουσίας, εμφανίζεται μάλιστα σε ποσά που ποσοστιαία έχουν τιμές 45% έως 50%. Τα στοιχεία, που βρίσκονται στην οργανική ουσία, υπάρχουν σε πολύπλοκες ενώσεις, που αποτελούν συστατικά της, και οι οποίες παράγονται από τα φυτικά και ζωικά υπολείμματα με την επίδραση χημικών, βιολογικών και φυσικών παραγόντων. Συνήθως τα ορυκτά (ανόργανα) εδάφη, που είναι και η συντριπτική πλειοψηφία των εδαφών, έχουν περιεκτικότητα σε οργανική ουσία 1% - 6% (και συνήθως τα ελληνικά εδάφη έως 2%) ενώ στα οργανικά (τυρφώδη) εδάφη είναι μεγαλύτερη από 15% -20% έως και περισσότερο από 45%.

@@ Γραμμή 122: / Γραμμή 122: @@
 {{{top_heading|==}}}Παράγοντες αποσύνθεσης οργανικής ουσίας{{{top_heading|==}}}
-Οι παράγοντες, που επιδρούν στην δραστηριότητα των μικροοργανισμών, όπως οι διάφορες εδαφικές, είναι κυρίως εκείνοι που ουσιαστικά ρυθμίζουν την πορεία της διάσπασης της [[Οργανική ουσία εδάφους|οργανικής ουσίας]]. Από τα όσα αναφέρθηκαν στις προηγούμενες ενότητες, του παρόντος κεφαλαίου, προκύπτει ότι οι συνθήκες που επιδρούν στην χουμοποίηση είναι.
+Οι παράγοντες, που επιδρούν στην δραστηριότητα των μικροοργανισμών, όπως οι διάφορες εδαφικές, είναι κυρίως εκείνοι που ουσιαστικά ρυθμίζουν την πορεία της διάσπασης της [[Οργανική ουσία εδάφους|οργανικής ουσίας]]. Από τα όσα αναφέρθηκαν στις προηγούμενες ενότητες, του παρόντος κεφαλαίου, προκύπτει ότι οι συνθήκες που επιδρούν στην [[Διαδικασία χουμοποίησης|χουμοποίηση]] είναι:
-* Η θερμοκρασία της ατμόσφαιρας η οποία σαφώς επηρεάζει και την θερμοκρασία του εδάφους. Ψυχρές περίοδοι καθυστερούν την ανάπτυξη των φυτών και την αποσύνθεση της οργανικής ουσίας. Θερμές περίοδοι βοηθούν υψηλή παραγωγή φυτών αλλά και γρήγορη διάσπαση της οργανικής ουσίας. Υψηλή περιεκτικότητα της τελευταίας εμφανίζεται, όταν η θερμοκρασία είναι μεγάλη, όσο δηλαδη απαιτείται, κατά την περίοδο ανάπτυξης των φυτών και μικρή τα υπόλοιπα διαστήματα, οπότε και συσσωρεύεται οργανική ουσία στο έδαφος. Οι διαπιστώσεις αυτές αντικατοπτριζονται και στο γεγονός ότι τα εδάφη που υπάρχουν στις στέπες είναι τα πλουσιότερα από πλευράς χούμου.
+<b>Ατμοσφαιρική θερμοκρασία:</b> Επηρεάζει την θερμοκρασία του [[Τύποι εδαφών|εδάφους]]. Ψυχρές περίοδοι καθυστερούν την ανάπτυξη των φυτών και την αποσύνθεση της οργανικής ουσίας. Θερμές περίοδοι βοηθούν υψηλή παραγωγή φυτών αλλά και γρήγορη διάσπαση της οργανικής ουσίας. Υψηλή περιεκτικότητα της τελευταίας εμφανίζεται, όταν η θερμοκρασία είναι μεγάλη, όσο δηλαδη απαιτείται, κατά την περίοδο ανάπτυξης των φυτών και μικρή τα υπόλοιπα διαστήματα, οπότε και συσσωρεύεται οργανική ουσία στο έδαφος. Οι διαπιστώσεις αυτές αντικατοπτριζονται και στο γεγονός ότι τα εδάφη που υπάρχουν στις στέπες είναι τα πλουσιότερα από πλευράς χούμου.
-* Το εδαφικό νερό. Τόσο τα φυτά όσο και οι μικροοργανισμοί απαιτούν επιπλέον εδαφική υγρασία παράλληλα με την υδατοϊκανότητα. Ξηρασία ή κατάκλυση του εδάφους μειώνει την ικανότητα ανάπτυξης των φυτλων και της αποσύνθεσης της οργανικής ουσίας.
+<b>Εδαφικό νερό:</b> Τόσο τα φυτά όσο και οι μικροοργανισμοί απαιτούν επιπλέον εδαφική υγρασία παράλληλα με την υδατοϊκανότητα. Ξηρασία ή κατάκλυση του εδάφους μειώνει την ικανότητα ανάπτυξης των [[Φύλλα|φύλλων]] και της αποσύνθεσης της οργανικής ουσίας.
-* Η περιεκτικότητα του εδάφους σε [[Ρόλος θρεπτικών στοιχείων στα φυτά|θρεπτικά στοιχεία]]. Η έλλειψη των απαραίτητων στοιχείων, ιδίως του αζώτου, μειώνει την ανάπτυξη των φυτών λόγω κυρίως του ανταγωνισμού μεταξύ των διαφόρων μικροοργανισμών και φυτών. Επίσης όσο περισσότερο άζωτο υπάρχει σ' ένα έδαφος τόσο περισσότερο θα διατηρηθεί η οργανική ουσία (γιατί προεξοφλείται το απαραίτητο για τους μικροοργανισμούς άζωτο).
+<b>Η περιεκτικότητα του εδάφους σε [[Ρόλος θρεπτικών στοιχείων στα φυτά|θρεπτικά στοιχεία]]</b>. Η έλλειψη των απαραίτητων στοιχείων, ιδίως του [[Άζωτο|αζώτου]], μειώνει την ανάπτυξη των [[Κατάλογος φυτών|φυτών]] λόγω κυρίως του ανταγωνισμού μεταξύ των διαφόρων μικροοργανισμών και φυτών. Επίσης όσο περισσότερο άζωτο υπάρχει σ' ένα έδαφος τόσο περισσότερο θα διατηρηθεί η οργανική ουσία (γιατί προεξοφλείται το απαραίτητο για τους μικροοργανισμούς άζωτο).
-* Η αντίδραση του εδάφους (pH). Όταν οι τιμές pH είναι μεταξύ 6 και 8 θεωρούνται οι καλύτερες για τη δράση και ανάπτυξη των μικροοργανισμών του εδάφους, η οποία περιορίζεται σημαντικά για pH < 4,5 και pH > 8,5. Δυσμενέστερες συνθήκες εμφανίζουν τα όξινα εδάφη.
+<b>Η αντίδραση του εδάφους:</b>. Όταν οι τιμές pH είναι μεταξύ 6 και 8 θεωρούνται οι καλύτερες για τη δράση και ανάπτυξη των μικροοργανισμών του εδάφους, η οποία περιορίζεται σημαντικά για pH < 4,5 και pH > 8,5. Δυσμενέστερες συνθήκες εμφανίζουν τα όξινα εδάφη.
-* Η μηχανική σύσταση. Όπως έχει ήδη σχολιασθεί αργιλώδη εδάφη συγκρατούν περισσότερες ποσότητες χούμου. <ref name="Οργανική ουσία εδάφους"/>
+<b>Η μηχανική σύσταση:</b> Τ' [[Αργιλώδη εδάφη|αργιλώδη εδάφη]] συγκρατούν περισσότερες ποσότητες [[Χούμος|χούμου]].<ref name="Οργανική ουσία εδάφους"/>
 {{{top_heading|==}}}Πλεονεκτήματα οργανικής ουσίας{{{top_heading|==}}}

@@ Γραμμή 139: / Γραμμή 139: @@
 ==Σχετικές σελίδες==
+*[[Xoύμος]]
 *[[Γενικές πληροφορίες - Ορισμοί για οργανική ουσία εδάφους]]
 *[[Οργανικά συστατικά εδάφους]]
@@ Γραμμή 153: / Γραμμή 153: @@
 *[[Παράγοντες αποσύνθεσης οργανικής ουσίας]]
 *[[Πλεονεκτήματα οργανικής ουσίας]]
 ==Βιβλιογραφία==

@@ Γραμμή 159: / Γραμμή 159: @@
 <ref name="Οργανική ουσία εδάφους"> "Εδαφολογία και κρασί - Αξιολόγηση εδαφών και τοποκλιματικές συνθήκες", του Διονυσίου Καλύβα, Καθηγητή Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών.</ref>
 </references>
 __notoc__