http://www.gaiapedia.gr/gaiapedia/index.php?action=history&feed=atom&title=%CE%A3%CF%85%CE%BD%CF%84%CE%AE%CF%81%CE%B7%CF%83%CE%B7_%CE%BB%CE%AC%CF%87%CE%B1%CE%BD%CE%BF%CF%85 2026-09-11T23:18:14Z Ιστορικό αναθεωρήσεων για αυτή τη σελίδα στο wiki MediaWiki 1.22.6 http://www.gaiapedia.gr/gaiapedia/index.php?title=%CE%A3%CF%85%CE%BD%CF%84%CE%AE%CF%81%CE%B7%CF%83%CE%B7_%CE%BB%CE%AC%CF%87%CE%B1%CE%BD%CE%BF%CF%85&diff=43010&oldid=prev 2015-07-09T12:58:53Z

<p></p> <p>Can't load revision 43010</p>

P chasapis http://www.gaiapedia.gr/gaiapedia/index.php?title=%CE%A3%CF%85%CE%BD%CF%84%CE%AE%CF%81%CE%B7%CF%83%CE%B7_%CE%BB%CE%AC%CF%87%CE%B1%CE%BD%CE%BF%CF%85&diff=14555&oldid=prev 2013-07-19T08:27:48Z

<p>Νέα σελίδα με &#039;Η καλύτερη προστασία του <a href="/gaiapedia/index.php/%CE%9B%CE%AC%CF%87%CE%B1%CE%BD%CE%BF_%CF%80%CF%81%CE%BF%CF%8A%CF%8C%CE%BD" title="Λάχανο προϊόν">λάχανου</a> εξασφαλίζεται από τα εξωτερικά του Βοτα...&#039;</p> <p><b>Νέα σελίδα</b></p><div>Η καλύτερη προστασία του [[Λάχανο προϊόν |λάχανου]] εξασφαλίζεται από τα εξωτερικά του [[Βοτανικά χαρακτηριστικά λάχανου|φύλλα]]. Στο οικιακό ψυγείο μπορεί να συντηρηθεί θαυμάσια είτε ολόκληρο, είτε κομμένο. Το κομμένο όμως λάχανο μαυρίζει στην επιφάνεια του, λόγω οξείδωσης. Σε θερμοκρασία 1&lt;sup&gt;o&lt;/sup&gt;C και σχετική υγρασία ατμόσφαιρας 70-80% μπορεί να συντηρηθεί για μερικές εβδομάδες. Γενικά όσο πιο συμπαγές είναι το λάχανο, τόσο αυξάνεται η διάρκεια συντήρησης του. Οι κεφαλές που παράγονται στις νότιες και θερμές περιοχές της χώρας ή στις θερμές περιόδους τους έτους συντηρούνται για μικρότερο χρονικό διάστημα κατά την αποθήκευση τους. Είναι δυνατή η διατήρηση των λάχανων για αρκετούς μήνες. Για το σκοπό αυτό θα πρέπει τα λάχανα να μην έχουν σήψεις, να μην είναι μωλωπισμένα και να τοποθετηθούν στο ψυγείο με θερμοκρασία 0-–2&lt;sup&gt;o&lt;/sup&gt;C και σχετική υγρασία 90–-95%. Γενικά, τα χαλαρά (“αφράτα”) λάχανα έχουν μικρότερη διατηρησιμότητα η οποία στις καλύτερες συνθήκες μπορεί να φτάσει μέχρι 3 μήνες. Αντίθετα, τα συμπαγή, άσπρα και κόκκινα λάχανα, έχουν πολύ καλή διατηρησιμότητα που μπορεί να φτάσει και τους 8 μήνες. <br /> <br /> [[σχετίζεται με::Λάχανο προϊόν| ]]<br /> [[πόσο αφορά σε επιχείρηση εμπορική::30| ]]<br /> [[πόσο αφορά σε επιχείρηση μεταποίησης-τυποποίησης::30| ]]<br /> [[πόσο αφορά σε συλλογικές αγροτικές οργανώσεις::30| ]]</div>

P chasapis