K kaponi στις 09:46, 27 Σεπτεμβρίου 2016

2016-09-27T09:46:09Z

K kaponi στις 09:10, 6 Ιουλίου 2016

2016-07-06T09:10:31Z

A papageorgiou στις 16:19, 11 Μαρτίου 2013

2013-03-11T16:19:28Z

Νέα σελίδα

Η [[Ολοκληρωμένη διαχείριση στη φυτική παραγωγή|ολοκληρωμένη διαχείριση]] καλλιεργειών είναι μία πολιτική που στοχεύει στο να παράσχει τη βάση για αποτελεσματική και κερδοφόρα παραγωγή που να είναι οικονομικά βιώσιμη και περιβαλλοντικά υπεύθυνη. Ενσωματώνει ωφέλιμες φυσικές διαδικασίες σε σύγχρονες γεωργικές πρακτικές με τη χρήση προχωρημένης τεχνολογίας και σκοπεύει στην ελαχιστοποίηση των περιβαλλοντικών κινδύνων, ταυτόχρονα με τη συντήρηση, την ενθάρρυνση και την αναδημιουργία αυτού που είναι περιβαλλοντικά σημαντικό.

Η ολοκληρωμένη διαχείριση, σαν τρόπος διαχείρισης είναι σχετικά απλός, και βασίζεται:

*στην σταθερή συνεργασία με τον επιστήμονα – γεωπόνο
*στην ορθολογική χρήση όλων των εισροών (νερό, λιπάσματα, φυτο-προστατευτικά προϊόντα)
*στην παρακολούθηση και τον έλεγχο όλων των φάσεων παραγωγής (με απλή καταγραφή και έλεγχο)
*στην τήρηση των νομικών απαιτήσεων

Το "σύστημα ολοκληρωμένης διαχείρισης (ΣΟΔ)",σύμφωνα με τα πρότυπα του [{{#show: Ιστοσελίδα ΟΠΕΓΕΠ/Σύστημα ολοκληρωμένης διαχείρισης στη γεωργική παραγωγή| ?has link}} Οργανισμού Πιστοποίησης και Επίβλεψης Γεωργικών Προϊόντων (ΟΠΕΓΕΠ)], είναι μια εναλλακτική της συμβατικής, φιλοπεριβαλλοντική μέθοδος παραγωγής, σύμφωνα με την οποία ο παραγωγός μειώνει δραστικά τη χρήση χημικών σκευασμάτων και την ανεξέλεγκτη εφαρμογή καλλιεργητικών παρεμβάσεων. Είναι υποχρεωμένος να ακολουθεί συγκεκριμένους κανόνες παραγωγής. Ο ΟΠΕΓΕΠ έχει εκπονήσει τα πρότυπα [[Agro 2]] και [[Media:Κατευθυντήρια οδηγία για Agro 2.pdf|κατευθυντήρια οδηγία]] για την εφαρμογή και πιστοποίηση του προτύπου, που περιγράφουν τις απαιτήσεις στις οποίες πρέπει να συμμορφώνεται μια εκμετάλλευση, προκειμένου να πιστοποιηθεί για την εφαρμογή του συστήματος ολοκληρωμένης διαχείρησης (ΣΟΔ) στην παραγωγή των προϊόντων της. Το σύστημα ολοκληρωμένης διαχείρησης σύμφωνα με τα πρότυπα Agro 2 εφαρμόζεται είτε σε συλλογική βάση από [[Ομάδες παραγωγών|ομάδες παραγωγών]] είτε σε ατομική βάση από μεμωνομένους παραγωγούς, με επιστημονική υποστήριξη και παρακολούθηση από [[Ρόλος του επιβλέποντα - γεωπόνου στην ολοκληρωμένη διαχείριση φυτικής παραγωγής|επιβλέποντα τεχνικό σύμβουλο]].

Βασική απαίτηση του συστήματος είναι να υπάρχει καταγραφή των ενεργειών και των επεμβάσεων που πραγματοποιούνται στην εκμετάλλευση. Αυτό σημαίνει ότι ο παραγωγός θα τηρεί αρχείο που θα περιλαμβάνει τόσο τα νομικά έγγραφα που αφορούν τη εκμετάλλευση όσο και στοιχεία που αναφέρονται στο ιστορικό της καλλιέργειας από την εγκατάστασή της, τις καλλιεργητικές φροντίδες που εφαρμόζει σε όλη τη διάρκεια του χρόνου, τη συγκομιδή και την αποθήκευση των προϊόντων που παράγει. Όλα τα παραπάνω συνοψίζονται στο ημερολόγιο εργασιών που πρέπει να τηρείται από τον παραγωγό σε συνεχή βάση.

Με την εφαρμογή του "ΣΟΔ" επιτυγχάνεται:

*Ο έλεγχος σε όλα τα στάδια της παραγωγικής διαδικασίας
*Η συνεχής ενημέρωση και εκπαίδευση των εμπλεκόμενων παραγωγών
*Η μείωση του κόστους παραγωγής με την ορθολογική χρήση νερού, λιπασμάτων, φυτοπροστατευτικών κλπ.
*Η προστασία της υγείας των παραγωγών και των καταναλωτών
*Η προστασία του περιβάλλοντος
*Η παραγωγή ασφαλών και ποιοτικών αγροτικών προϊόντων που ικανοποιούν τις απαιτήσεις της αγοράς

Η εφαρμογή του "ΣΟΔ" χρηματοδοτείται μέσω διαφόρων ευρωπαϊκών προγραμμάτων όπως το [[Μέτρο 132 "Συμμετοχή γεωργών σε συστήματα για την ποιότητα τροφίμων"|μέτρο 132]] που αφορά τη συμμετοχή γεωργών σε Συστήματα για την Ποιότητα των Τροφίμων και το [[Μέτρο 214-δράση 2.3 "Σύστημα ολοκληρωμένης διαχείρισης στην παραγωγή προϊόντων που δεν προορίζονται για τη διατροφή του ανθρώπου"|μέτρο 214-δράση 2.3]] που αφορά συστήματα ολοκληρωμένης διαχείρισης στην παραγωγή προϊόντων που δεν προορίζονται για ανθρώπινη κατανάλωση (πχ. καπνός). Όσον αφορά το Μέτρο 132 αναφέρεται στη βιολογική παραγωγή των προϊόντων όπως καθορίζεται από τον [[Media:Καν (ΕΚ) 834-07.pdf|Κανονισμό (ΕΚ) 834/2007]] σε όλα τα στάδια παραγωγής, παρασκευής και διανομής καθώς και στην εφαρμογή του Συστήματος Ολοκληρωμένης Διαχείρισης στη φυτική παραγωγή (Agro 2) και για τη διασφάλιση της ποιότητας του χοιρινού κρέατος (Agro 3). Αυτά τα μέτρα είναι δυναμικά και μπορεί να υπάρξει είσοδος κι άλλων Δράσεων. Επίσης, η εφαρμογή των συστημάτων ποιότητας μπορεί κατά καιρούς να χρηματοδοτείται και από άλλα μέτρα στα πλαίσια ανάπτυξης της ανταγωνιστικότητας και της ποιότητας των τροφίμων ανάλογα με την κοινοτική και εθνική πολιτική όπως είναι τα [[Μέτρα ειδικής στήριξης στο πλαίσιο του άρθρου 68 του Καν. (ΕΚ) 73/2009|ειδικά μέτρα στήριξης στα πλαίσια του άρθρου 68]].

Για την αναγνώριση του συστήματος πιστοποίησης χρησιμοποιείται το παρακάτω εθνικό σήμα ποιότητας.

[[Image:σήμα σοδ.jpg|200px]]
[[Image:σήμα σοδ en.jpg|200px]]

Επίσης,υπάρχουν εξειδικεύσεις του Agro στις εξής καλλιέργειες:
*Agro 2.2/1 στην καλλιέργεια της ροδακινιάς
*Agro 2.2/2 στην καλλιέργεια βάμβακος
*Agro 2.2/3 στην καλλιέργεια ελιάς
Ο ΟΠΕΓΕΠ και σ’ αυτή την περίπτωση έχει ρόλο επιβλέποντα.
__NOTOC__
==Σχετικές σελίδες==

*[[Ολοκληρωμένη διαχείριση στη φυτική παραγωγή]]

*[[Ομάδες παραγωγών]]

*[[Μέτρο 132 "Συμμετοχή γεωργών σε συστήματα για την ποιότητα τροφίμων"]]

*[[Μέτρο 214-δράση 2.3 "Σύστημα ολοκληρωμένης διαχείρισης στην παραγωγή προϊόντων που δεν προορίζονται για τη διατροφή του ανθρώπου"]]

*[[Μέτρα ειδικής στήριξης στο πλαίσιο του άρθρου 68 του Καν. (ΕΚ) 73/2009]]

*[[Ρόλος του επιβλέποντα - γεωπόνου στην ολοκληρωμένη διαχείριση φυτικής παραγωγής]]
==Σύνδεσμοι==

*[{{#show: Ιστοσελίδα ΟΠΕΓΕΠ/Σύστημα ολοκληρωμένης διαχείρισης στη γεωργική παραγωγή| ?has link}} Οργανισμός Πιστοποίησης και Επίβλεψης Γεωργικών Προϊόντων (ΟΠΕΓΕΠ)]
[[Category:Συστήματα ποιότητας]]
[[σχετίζεται με::Σύστημα ολοκληρωμένης διαχείρισης στη φυτική παραγωγή - Agro 2| ]]
[[πόσο αφορά σε γεωργό::20| ]]
[[πόσο αφορά σε συλλογικές αγροτικές οργανώσεις::10| ]]
[[πόσο αφορά σε μελετητή::30| ]]
[[πόσο αφορά σε γεωπόνο::20| ]]
[[πόσο αφορά σε επιχείρηση αγροτικής παραγωγής::20| ]]
[[πόσο αφορά σε επιχείρηση μεταποίησης-τυποποίησης::10| ]]
[[πόσο αφορά σε επιχείρηση εμπορική::10| ]]
[[πόσο αφορά σε πιστοποιητικό φορέα::20| ]]
[[πόσο αφορά σε ελεγκτικό φορέα::20| ]]
[[πόσο αφορά σε καταναλωτή::10| ]]

←Παλαιότερη αναθεώρηση		Αναθεώρηση της 09:46, 27 Σεπτεμβρίου 2016
Γραμμή 63:		Γραμμή 63:
	[[πόσο αφορά σε καταναλωτή::10\| ]]		[[πόσο αφορά σε καταναλωτή::10\| ]]
	[[Image:Banner gaiacap.jpg\|center\|px100]]		[[Image:Banner gaiacap.jpg\|center\|px100]]
		+	http://reverie.neuropublic.com/np/agriforum/index.php

←Παλαιότερη αναθεώρηση		Αναθεώρηση της 09:10, 6 Ιουλίου 2016
Γραμμή 62:		Γραμμή 62:
	[[πόσο αφορά σε ελεγκτικό φορέα::20\| ]]		[[πόσο αφορά σε ελεγκτικό φορέα::20\| ]]
	[[πόσο αφορά σε καταναλωτή::10\| ]]		[[πόσο αφορά σε καταναλωτή::10\| ]]
		+	[[Image:Banner gaiacap.jpg\|center\|px100]]

Σύστημα ολοκληρωμένης διαχείρισης στη φυτική παραγωγή (γενικά) - Ιστορικό εκδόσεων

K kaponi στις 09:46, 27 Σεπτεμβρίου 2016

K kaponi στις 09:10, 6 Ιουλίου 2016

A papageorgiou στις 16:19, 11 Μαρτίου 2013