Βίκος φυτό

Ανθισμένο φυτό βίκου

Με το όνομα βίκος είναι γνωστά περίπου 150 είδη φυτών, τα οποία ανήκουν στο γένος Vicia. Τα περισσότερα είδη που καλλιεργούνται παγκοσμίως κατάγονται από τις παραμεσόγειες περιοχές. Στην Ελλάδα ο βίκος είναι το πιο διαδεδομένο χειμερινό ψυχανθές, γιατί προσαρμόζεται ικανοποιητικά στα διάφορα οικολογικά περιβάλλοντα. Το είδος που καλλιεργείται αποκλειστικά είναι το V. sativa (κοινός βίκος) για παραγωγή καρπού και σανού.

Η χρησιμοποίησή του για ενσίρωση ή βόσκηση είναι περιορισμένη. Θεωρείται από τα πιο κατάλληλα φυτά χλωράς λίπανσης και αμειψισποράς με τις καλλιέργειες των χειμερινών σιτηρών.

Βοτανικά χαρακτηριστικά βίκου

Το άνθος του βίκου

Ο κοινός βίκος είναι φυτό ποώδες, ετήσιο. Το ριζικό σύστημα αποτελείται από μία λεπτή πασσαλώδη ρίζα, η οποία φέρει πολυάριθμες διακλαδώσεις. Στις ρίζες του βίκου στη χώρα μας σχηματίζονται άφθονα φυμάτια, πράγμα που υποδηλώνει ότι υπάρχουν κατάλληλα ενδογενή ριζόβια.

Η ανάπτυξη του βίκου είναι έρπουσα ή αναρριχώμενη. Οι βλαστοί εκφύονται από τη βάση των φυτών (ο κεντρικός βλαστός παύει να επιμηκύνεται), είναι κοίλοι εσωτερικά, με τετράγωνη διατομή και το ύψος τους κυμαίνεται από 30 έως 80cm. Τα φύλλα είναι σύνθετα, αποτελούμενα από 5-8 ζεύγη αντίθετων φυλλαρίων και καταλήγουν σε διακλαδιζόμενη έλικα. Τα φυλλάρια στο άκρο τους φέρουν ένα μικρό αγκάθι. Τα άνθη εκφύονται από τις μασχάλες των φύλλων συνήθως κατά ζεύγη, σπανιότερα μεμονωμένα και μπορεί να έχουν έναν μικρό ποδίσκο.

Το χρώμα τους είναι μπλε-πορφυρό ή ροδόχρωμο. Το είδος V.sativa είναι αυτογονιμοποιούμενο φυτό, ενώ το V.villosa σταυρογονιμοποιούμενο. Οι λοβοί είναι επιμήκεις, πεπλατυσμένοι, με μήκος 3-7cm, πλάτος 5-10mm και περιέχουν 4-12 σπόρους. Οι σπόροι έχουν σφαιρικό σχήμα, αλλά κάπως πεπλατυσμένο και χρώμα μαύρο ή γκρίζο, με οφθαλμό στενό, χρώματος ανοικτότερου από το περισπέρμιο.

Ποικιλίες βίκου

Ποικιλία βίκου Gravera

Οι ποικιλίες του βίκου που παρουσιάζουν ενδιαφέρον είναι οι παρακάτω:

• Καλλιρόη,
• Ίστρος,
• Gravera,
• Gravesa,
• Marianna,
• Τέμπη,
• Αλέξανδρος και
• Φίλιππος.

Ασθένειες βίκου

Οι ασθένειες που προσβάλλουν την καλλιέργεια του βίκου είναι οι εξής:

• Ριζοκτόνια,
• Σκληρωτίνια ,
• Ασκόχυτα,
• Σκωρίαση,
• Βοτρύτης και
• Ιός της κίτρινης δακτυλιωτής κηλίδωσης της αγκινάρας.

Εχθροί βίκου

Οι αφίδες είναι ένας εχθρός του βίκου

Οι εχθροί που προσβάλλουν τα φυτά του βίκου είναι τα εξής:

• Άπιο,
• Βρούχος και
• Αφίδες.

Πληροφοριακά στοιχεία

Ποικιλίες Βίκος φυτό Ποικιλία βίκου Gravera Ποικιλία βίκου Gravesa Ποικιλία βίκου Marianna Ποικιλία βίκου Ίστρος Ποικιλία βίκου Αλέξανδρος Ποικιλία βίκου Καλλιρόη Ποικιλία βίκου Τέμπη Ποικιλία βίκου Φίλιππος Ποικιλίες βίκου	Ασθένειες Βίκος φυτό Ασθένεια βίκου Βοτρύτης Ασθένεια βίκου Ιός της κίτρινης δακτυλιωτής κηλίδωσης της αγκινάρας Ασθένεια βίκου Κηλίδωση φύλλων Ασθένεια βίκου Ριζοκτόνια Ασθένεια βίκου Σκληρωτίνια Ασθένεια βίκου Σκωρίαση Ασθένειες βίκου	Εχθροί Βίκος φυτό Εχθροί βίκου Εχθρός βίκου Άπιο Εχθρός βίκου Αφίδες Εχθρός βίκου Βρούχος		Προϊόν Βίκος προϊόν
Τύπος εδάφους Ασβεστώδη εδάφη Πηλώδη εδάφη

Ευδοκιμεί στις περιοχές

Περιοχή Νομός Φθιώτιδος Νομός Χαλκιδικής Νομός Λαρίσης Νομός Καστοριάς Νομός Κοζάνης Νομός Φλωρίνης Νομός Βοιωτίας Νομός Γρεβενών Νομός Καβάλας Νομός Τρικάλων Νομός Κιλκίς Νομός Σερρών Νομός Ευβοίας Νομός Θεσσαλονίκης Νομός Έβρου Νομός Αρκαδίας Νομός Αιτωλοακαρνανίας Νομός Κορινθίας Νομός Ηρακλείου Νομός Αχαΐας Νομός Ηλείας Νομός Αττικής Νομός Λευκάδος Νομός Ιωαννίνων Νομός Πρεβέζης Νομός Καρδίτσης Νομός Μαγνησίας Νομός Δράμας Νομός Ημαθίας Νομός Πέλλης Νομός Πιερίας Νομός Ξάνθης Νομός Ροδόπης Νομός Λέσβου Νομός Λασιθίου Νομός Ρεθύμνης Νομός Χανίων Νομός Λακωνίας Νομός Μεσσηνίας Νομός Αργολίδας Νομός Ευρυτανίας Νομός Φωκίδος Νομός Κεφαλληνίας Νομός Άρτης Νομός Θεσπρωτίας Νομός Δωδεκανήσου Νομός Κυκλάδων Νομός Χίου

Σχετικές σελίδες

• Χειμερινά σιτηρά
• Αμειψισπορά
• Βίκος προϊόν
• Ψυχανθή
• Καλλιέργεια βίκου
• Βοτανικά χαρακτηριστικά βίκου
• Ποικιλίες βίκου