Εδαφοκλιματικές συνθήκες ρεβιθιάς

Το φυτό της ρεβυθιάς

Όσον αφορά στο κλίμα η ρεβιθιά είναι φυτό μάλλον των θερμών χωρών. Απαιτεί άθροισμα θερμοκρασίας μεγαλύτερο από των φασολιών για να αναπτυχθεί και να ωριμάσει. Στα κρύα τα φυτά αυτά δεν αντέχουν, απ' εναντίας όμως αντέχουν πολύ στις πολλές ζέστες και στην ξηρασία. Οι περιφέρειες που έχουν, υγρή ατμόσφαιρα (παραθαλάσσιες, παραλίμνιες κ.τ.λ.) είναι όλως διόλου ακατάλληλες για τα ρεβίθια.

Το έδαφος στο οποίο μπορούν να καλλιεργηθούν ρεβυθιές είναι τα στεγνό βαθύ αμμοχαλικώδες εδάφος. Τα πολύ αργιλώδη, σφιχτά εδάφη, τα τυρφώδη εδάφη, πού νεροκρατάνε είναι πολύ ακατάλληλα για τα ρεβίθια, Δίνουν καρπό σκληρό και κακόβραστο. Οι ρεβυθιές προτιμούν τις πλαγιές, πού στραγγίζουν ευκολότερα, με πλούσια όμως και βαθειά εδάφη.