Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων του "Ποικιλία αγκινάρας Ιώδη Αττικής"

Η [[Ποικιλίες αγκινάρας|ποικιλία]] αυτή είναι μικρότερης ανάπτυξης, πιο παραγωγική σε αριθμό ανθοκεφαλών από τη [[Ποικιλία αγκινάρας Αργίτικη|πράσινη του Άργους]], αλλά είναι πιο όψιμη στην εποχή παραγωγής. Τα φύλλα της είναι μικρότερα και πτεροσχίδη και χρησιμοποιούνται στην περιοχή της Αττικής για την [[Διατροφή μηρυκαστικών ζώων (Βοοειδή)|διατροφή αγελκάδων]]. Η ανθοκεφαλή έχει μέτριο μέγεθος και έχει σχήμα σφαιροειδές προς ωοειδές. Όπως μαρτυρά και η ονομασία της ποικιλίας, το χρώμα των βράκτιων φύλλων είναι ιώδες και δεν φέρει άκανθες. Η ανθοκεφαλή είναι συμπαγής και έχει κλειστή εμφάνιση.