Ποικιλία φουντουκιάς Tonda gentile delle lahghe

Από GAIApedia
Αναθεώρηση της 08:33, 9 Αυγούστου 2013 υπό τον A papageorgiou (Συζήτηση | συνεισφορές)

(διαφορά) ←Παλαιότερη αναθεώρηση | Τελευταία αναθεώρηση (διαφορά) | Νεώτερη αναθεώρηση → (διαφορά)
Μετάβαση σε: πλοήγηση, αναζήτηση

Ο καρπός της έχει σχήμα σφαιρικό, μέγεθος μέτριο και χρώμα καστανέρυθρο. Το φυλλώδες περίβλημά του τον καλύπτει ολόκληρο. Το περικάρπιο έχει μέτριο πάχος και αποχωρίζεται δύσκολα από το σπέρμα. Το σπέρμα είναι γευστικό και σε ποσοστό επί του καρπού περίπου 45-48%. Ωριμάζει κατά τα τέλη Αυγούστου. Σαν θάμνος είναι μέτριας ζωηρότητας και πλαγιόκλαδη. Θεωρείται ποικιλία πολύ παραγωγική και αρίστης ποιότητας. Χρησιμοποιείται κυρίως στη ζαχαροπλαστική. Σαν επικονιάστρια συνιστάται η Camponica. Κατάγεται από την Ιταλία.