Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων του "Συγκομιδή βασιλικού"
| Γραμμή 5: | Γραμμή 5: | ||
==Βιβλιογραφία== | ==Βιβλιογραφία== | ||
<references> | <references> | ||
| + | <ref name="Άρωμα ποιότητας"> Άρωμα ποιότητας - Επιχειρηματικός οδηγός, Δίκτυο διατοπικής συνεργασίας αναπτυξιακών εταιριών Κιλκίς, Ημαθίας, Ξάνθης, Σερρών, Χαλκιδικής.</ref> | ||
<ref name="Καλλιέργεια χαμηλού κόστους με βασιλικό εισόδημα"> [{{#show:Ιστοσελίδα Έθνος/Καλλιέργεια χαμηλού κόστους με βασιλικό εισόδημα| ?has link}} Καλλιέργεια χαμηλού κόστους με βασιλικό εισόδημα]. </ref> | <ref name="Καλλιέργεια χαμηλού κόστους με βασιλικό εισόδημα"> [{{#show:Ιστοσελίδα Έθνος/Καλλιέργεια χαμηλού κόστους με βασιλικό εισόδημα| ?has link}} Καλλιέργεια χαμηλού κόστους με βασιλικό εισόδημα]. </ref> | ||
</references> | </references> | ||
Τελευταία αναθεώρηση της 12:33, 15 Ιουλίου 2015
Ο βασιλικός είναι φυτό με μεγάλη αναβλαστική ικανότητα, γι' αυτό και γίνονται αρκετές συλλογές το χρόνο. Το φυτό όταν συλλέγεται για ξηρή δρόγη ή για απόσταξη πρέπει να βρίσκεται στην πλήρη άνθιση. Κόβοντας ολόκληρο το φυτό σε ύψος 10cm από το έδαφος με χορτοκοπτική μηχανή, οπότε το φυτό χρησιμοποιείται για ξήρανση με 3-4 συλλογές το χρόνο. Κόβοντας μόνο τις ανθοφόρες κορυφές με τα χέρια (πολλά ημερομίσθια) το φυτό χρησιμοποιείται για αιθέρια έλαια με 6-7 συλλογές το χρόνο. Όταν το φυτό συλλέγεται ως φρέσκο τότε η συλλογή γίνεται πριν αρχίσει η ανθοφορία.[1]
Υπερδιπλάσιες οικονομικές αποδόσεις φέρνει η βιολογική καλλιέργεια βασιλικού έναντι της συμβατικής, με τα έσοδα σε ετήσια βάση να υπερβαίνουν τα 2.000€. Το ετήσιο κόστος για τον βασιλικό υπολογίζεται σε 300€/στρέμμα δίνοντας καθαρό εισόδημα 800-1.100€ στην περίπτωση της συμβατικής καλλιέργειας.[2]
Βιβλιογραφία
- ↑ Άρωμα ποιότητας - Επιχειρηματικός οδηγός, Δίκτυο διατοπικής συνεργασίας αναπτυξιακών εταιριών Κιλκίς, Ημαθίας, Ξάνθης, Σερρών, Χαλκιδικής.
- ↑ Καλλιέργεια χαμηλού κόστους με βασιλικό εισόδημα.
