Χάνος (Serranus cabrilla)

Χάνος

Χάνος

Το ψάρι αυτό ανήκει στην οικογένεια Serranidae και η επιστημονική του ονομασία είναι Serranus cabrilla. Το σώμα του είναι επιμήκες και το χρώμα του είναι πορτοκαλί με κάθετες γραμμές σε πιό σκούρο τόνο. Στο στόμα του η κάτω γνάθος είναι λίγο πιο μεγάλη απο την άνω και γι' αυτό προεξέχει ελαφρά. Το ραχιαίο του πτερύγιο είναι ενιαίο και τα πλευρικά και τα κοιλιακά του πτερύγια είναι μεγάλα και λεπτά. Το ουραίο είναι κοφτό. Φτάνει μέχρι μήκος 25 εκατοστών.

Καθώς είναι πετρόψαρο είδος ζεί σε πετρώδεις βυθούς και τρέφεται με σκουλήκια, κεφαλόποδα, και μικρά ψάρια. Αλιεύεται με παραγάδι. Το κρέας του είναι εύγεστο και είναι ιδανικός για ψαρόσουπα.