Καλλιέργεια λουίζας
Περιεχόμενα
Προετοιμασία εδάφους
Η λουίζα προτιμά τα καλώς στραγγιζόμενα, ελαφριά και γόνιμα εδάφη. Απαιτείται βαθύ όργωμα και μετά σβάρνισμα. Βασική λίπανση που κάνουμε είναι η αζωτούχος προκειμένου να αυξήσουμε την παραγωγή των φύλλων της λουίζας. [1]
Φύτευση
Η καλύτερη εποχή φύτευσης της λουίζας στο χωράφι είναι μέσα Απριλίου έως μέσα Μαΐου. Οι αποστάσεις φύτευσης είναι 80-100cm μεταξύ των γραμμών και 60-70cm επί της γραμμής. Η πυκνότητα φύτευσης είναι έως 2.200 φυτά το στρέμμα. [1]
Καταπολέμηση ζιζανίων
Για να μειωθεί η εμφάνιση των ζιζανίων στο χωράφι μετά την εγκατάσταση της καλλιέργειας εφαρμόζεται εδαφοκάλυψη με πλαστικό (η αποτελεσματικότερη και πιο ακριβή μέθοδος) ή άχυρο, ή ακόμη υπολείμματα φυτών κ.λ.π. [1]
Άρδευση
Η λουίζα θεωρείται από τις πιο απαιτητικές καλλιέργειες σε νερό. Προκειμένου το έδαφος να διατηρείται υγρό, απαιτείται 1 πότισμα ανά 10-15 μέρες. Τα εδάφη πρέπει να είναι καλά στραγγιζόμενα προκειμένου να απορροφάται το νερό από το ριζικό σύστημα της λουίζας. [1]
Κλάδεμα
Το φθινόπωρο κόβονται οι βλαστοί σε ύψος 10-15cm, πάνω από το έδαφος, αφού πρώτα πέσουν τα φύλλα. Ακολουθεί κάλυψη του υπόλοιπου τμήματος του φυτού με άχυρο, έτσι να προστατευτεί από χαμηλές θερμοκρασίες. [1]
Συγκομιδή
Η συλλογή γίνεται αρχές καλοκαιριού, με την έναρξη της άνθησης. Μπορεί να έχουμε και δεύτερη συγκομιδή συνήθως τέλη Αυγούστου- αρχές Σεπτεμβρίου αλλά η ποιότητα είναι υποβαθμισμένη. Στην πλήρη παραγωγή φτάνει το δεύτερο έτος. Η παραγωγή σε ξηρό βάρος μπορεί να φτάσει στα 400-500 κιλά/στρ. [1]
