Αποξήρανση καρπού ζιζυφιάς

Από GAIApedia
(Ανακατεύθυνση από Αποξήρανση Ζιζυφιάς)
Μετάβαση σε: πλοήγηση, αναζήτηση

Η αποξήρανση των καρπών της ζιζυφιάς γίνεται με την έκθεσή τους στον ήλιο για μικρό χρονικό διάστημα. Οι καρποί αυτοί μπορεί να διατηρηθούν για έναν και πλέον χρόνο.[1]

Βιβλιογραφία

  1. Ειδική δενδροκομία Τόμος II "Ακρόδρυα - Πυρηνόκαρπα - Λοιπά καρποφόρα", Ποντίκη Κων/νου, Καθηγητή Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών.