Ποικιλία Ευρωπαϊκής δαμασκηνιάς French 626

Από GAIApedia
Μετάβαση σε: πλοήγηση, αναζήτηση

Ο καρπός της έχει χαρακτηριστικά παρόμοια με εκείνα της Agen french, αλλά διαφέρει απ’αυτή στα εξής: Η σάρκα μαλακώνει νωρίτερα και παρουσιάζει τάση καρπόπτωσης, προτού επιτευχθεί η επιθυμητή συγκέντρωση των διαλυτών στερεών. Πρέπει να συγκομίζεται νωρίς, προτού επισυμβεί μεγάλη καρπόπτωση. Η σχέση νωπού προς ξηρό βάρος συνήθως είναι καλύτερη από εκείνη της Agen french.