Ποικιλία αναρριχώμενης φασολιάς Αμπελοφάσουλα

Από GAIApedia
Μετάβαση σε: πλοήγηση, αναζήτηση

Ονομάζονται και γυφτοφάσουλα ή μαυρομάτικα φασόλια ή αραποφάσουλα ή σμυρναίικα φασολάκια ή βελονάκια. Οι λοβοί είναι μετρίου μήκους έως πολύ μακρείς, λεπτοί, στρογγυλοί με βαθυπράσινο χρώμα. Χρησιμοποιούνται κυρίως ως σαλατικό μετά από το βράσιμο τους. Ανήκουν στα είδη δόλιχος και βίγνα.