Ποικιλία κουνουπιδιού Bruce

Πρώιμο υβρίδιο, 70 ημερών. Μέτρια εύρωστο φυτό, με επαρκής φυλλική κάλυψη της ανθοκεφαλής, με ομοιόμορφο μέγεθος και βάρος κεφαλών. Έχει μεγάλο ειδικό βάρος, υψηλή ποιότητα και μεγάλη συνεκτικότητα. Η φύτευση στο χωράφι γίνεται Ιούλιο με μέσα Αυγούστου και η συγκομιδή Οκτώβριο με μέσα Νοεμβρίου.