Delicious Πιλαφά

Τα delicious Πιλαφά(Delicious Pilafa ή Ντελίσια) είναι ποικιλία μήλων που παράγεται στην περιοχή της Αρκαδίας. Η Ένωση Γεωργικών Συνεταιρισμών Αρκαδίας έχει κατοχυρώσει τα μήλα Πηλαφά ως Προϊόν Ονομασίας Προέλευσης (Π.Ο.Π.). Σήμερα καλλιεργούνται γύρω στα 1.000-1.500 στρέμματα στην Αρκαδία και η παραγωγή υπολογίζεται σε περίπου 1.000 τόνους ετησίως.

Τα μήλα αυτά δεν είναι πολυ ελκυστικά εμφανισιακά. Αναγνωρίζονται απο τη κιτρινοκόκκινη θαμπή όψη, και ενίοτε φέρουν στίγματα. Τα στοιχεία αυτά μπορεί να αποθαρρύνουν τον αγοραστή, ιδιαίτερα αν εκτίθενται δίπλα σε ποικιλίες με ζωηρά χρώματα και αψεγάδιαστη εμφάνιση.

Έχουν μια ιδιαίτερη, πλούσια, ελαφρώς υπόξινη γεύση. Ένα επιπλέον χαρακτηριστικό είναι η δυνατότητα να διατηρούνται επι μακρόν δίχως να αλλοιώνεται ιδιαίτερα η γεύση και η τραγανότητα τους. Τα delicious Πιλαφά προορίζονται κυρίως για τις αγορές της Αθήνας και της Πελοπονήσσου.