Maltaise Sanguine

Από GAIApedia
Μετάβαση σε: πλοήγηση, αναζήτηση

Ο καρπός έχει μέσο μέγεθος και σχήμα επίμηκες έως σφαιρικό. Ο εξωτερικός χρωματισμός των καρπών είναι έντονος κάτω από ευνοϊκές συνθήκες. Ο φλοιός έχει μέτριο πάχος και ξεφλουδίζεται εύκολα. Η σάρκα είναι τρυφερή, αρωματική, πολύ γευστική, πολύ χυμώδης και έντονα αιματόχρωμη κάτω από ευνοϊκές συνθήκες. Είναι ποικιλία άσπερμη ή λιγόσπερμη και μεσοπρώιμη. Διατηρείται μέτρια πάνω στο δέντρο, δε συντηρείται καλά και δεν αντέχει στις μεταφορές.

Σαν δέντρο είναι μετρίως ζωηρή, έχει μέσο έως μεγάλο μέγεθος, δε θεωρείται πολύ παραγωγική και έχει τάση για παρενιαυτοφορία.

Η ποικιλία αυτή θεωρείται εκλεκτής ποιότητας, αλλά ο χρωματισμός της είναι ασταθής. Ο εξωτερικός της κόκκινος χρωματισμός συνήθως δε συνεπάγεται και εσωτερικό κόκκινο χρωματισμό. Μερικές δε φορές ο χρωματισμός αυτός σε ορισμένες περιοχές λείπει τελέιως τόσο από το φλοιό, όσο κι από τη σάρκα.

Όσον αφορά στην καταγωγή της μάλλον προέρχεται από τη νήσο Μάλτα.