Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων του "Colostrum (Πρωτόγαλα αγελάδας, πύαρ)"
| Γραμμή 7: | Γραμμή 7: | ||
Στο σύνδεσμο που ακολουθεί υπάρχουν πληροφορίες για το πρωτόγαλα και για τις ευεργετικές του ιδιότητες. [{{#show: Ιστοσελίδα Modern Healing/To Πρωτόγαλα (colostrum)| ?has link}} To Πρωτόγαλα (colostrum)]. | Στο σύνδεσμο που ακολουθεί υπάρχουν πληροφορίες για το πρωτόγαλα και για τις ευεργετικές του ιδιότητες. [{{#show: Ιστοσελίδα Modern Healing/To Πρωτόγαλα (colostrum)| ?has link}} To Πρωτόγαλα (colostrum)]. | ||
| − | [[ | + | [[Category:Γάλα]] |
| − | [[πόσο αφορά σε | + | [[πόσο αφορά σε κτηνοτρόφο::30| ]] |
| + | [[πόσο αφορά σε καταναλωτή::30| ]] | ||
[[πόσο αφορά σε κτηνίατρο::20| ]] | [[πόσο αφορά σε κτηνίατρο::20| ]] | ||
| + | [[πόσο αφορά σε επιχείρηση αγροτικής παραγωγής::30| ]] | ||
| + | [[πόσο αφορά σε επιχείρηση εμπορική::30| ]] | ||
| + | [[πόσο αφορά σε επιχείρηση αγροτικών προμηθειών::30| ]] | ||
| + | [[πόσο αφορά σε συλλογικές αγροτικές οργανώσεις::30| ]] | ||
| + | [[πόσο αφορά σε επιχείρηση μεταποίησης-τυποποίησης::30| ]] | ||
| + | [[παράγεται από::Βοοειδή| ]] | ||
| + | __NOTOC__ | ||
Αναθεώρηση της 15:38, 29 Οκτωβρίου 2013
Το Colostrum είναι το γάλα το οποίο παράγεται τις πρώτες ώρες μετά τον τοκετό απ' την αγελάδα. Διαφέρει στη σύνθεσή του ουσιαστικά από το κανονικό γάλα, εκπληρώνει σημαντικές λειτουργίες για το νεογέννητο και εξασφαλίζει την επιβίωση του μοσχαριού.
Τα μοσχαράκια, αντίθετα με τους ανθρώπους, όταν γεννιούνται δεν διαθέτουν ανοσοποιητικό σύστημα. Δεν διαθέτουν τα αντισώματα (ανοσφαιρίνες) και χρειάζονται το ανοσοποιητικό σύστημα της μητέρας ώστε να επιβιώσουν. Το Colostrum μεταφέρει αυτή την προστασία μέσω της υψηλής συγκέντρωσης αντισωμάτων σε μια φυσική μορφή υγρού.
Οι αγελάδες παράγουν τις 2 πρώτες ημέρες 36 λίτρα πρωτόγαλα εκ των οποίων το νεογέννητο χρειάζεται μόνο 16 λίτρα. Το πλεόνασμα μπορεί να συλλεχθεί και να χρησιμοποιηθεί από τους ανθρώπους.
Στο σύνδεσμο που ακολουθεί υπάρχουν πληροφορίες για το πρωτόγαλα και για τις ευεργετικές του ιδιότητες. To Πρωτόγαλα (colostrum).
